الرمان علي النار لكل ست بيت شاطرة طريقة عبقرية في 10 دقائق مش هتستغني عنها أبدا

الرمان علي النار لكل ست بيت شاطرة طريقة عبقرية في 10 دقائق مش هتستغني عنها أبدا

الرمان يعد من الفواكه المغذية والتي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، ويوجد به الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وتقوية المناعة، كما يمكن تحضير الرمان بالعديد من الطرق المختلفة والكثير من الأفكار الرائعة، والفكرة الرائعة التي سوف نقدمها هي عمل دبس رمان على النار، وهو نوع من الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بمذاقها الحلو وفوائدها الصحية العديدة. 

الرمان علي النار لكل ست بيت شاطرة طريقة عبقرية في 10 دقائق مش هتستغني عنها أبدا

مكونات دبس الرمان

حتى يتم تحضير دبس الرمان يجب توافر المكونات التالية: 

  • 2 كيلو رمان. 
  • كوب من السكر. 
  • كوب واحد ماء. 
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون. 

طريقة عمل دبس الرمان

يمكن تحضير دبس الرمان بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية: 

  • يتم شطف الرمان بالماء بشكل جيد.
  • يقطع الرمان إلى نصفين، ويتم وضع الرمان في وعاء كبير.
  • نضيف إليه السكر والماء وعصير الليمون.
  • نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
  • نترك المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة.
  • يتم خفض النار وتركه على نار هادئة لمدة ساعتين. 
  • يرفع من على النار ونتركه يبرد تمامًا. 
  • نقوم بتصفية الدبس من البذور.
  • نحفظ الدبس في برطمان زجاجي محكم الغلق في الثلاجة
  • يمكن تقديم دبس الرمان مع الفطائر أو الحلويات أو الخبز أو السلطات.
  • كما يمكن استخدامه في تتبيلة السلطات أو اللحوم أو الدجاج.

نصائح لتحضير دبس الرمان

لضمان نجاح دبس الرمان أثناء التحضير يجب اتباع التعليمات التالية: 

  • استخدام رمان طازج وجيد النضج.
  • يجب إضافة السكر بشكل تدريجي حتى نحصل على درجة الحلاوة التي نرغب بها.
  • إذا كنت تريدين دبس رمان فاتح اللون، يجب إضافة القليل من عصير الليمون.
  • إذا كنتم تريدين دبس رمان أكثر سمكًا، يجب تركه على النار فترة أطول.

فوائد الرمان

  1. غني بفيتامين C: الرمان يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعمل على تعزيز جهاز المناعة وحماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
  2. تحسين صحة القلب: فوائد الرمان تشمل تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث إنه يحتوي على مركبات نباتية تساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
  3. يعتبر الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي تعود بالكثير من الفوائد الصحية على الجسم فمن خلال هذا المقال سنتناول الحديث عن فوائد الرمان وكيف يمكن أن يكون هذا الفاكهة المليئة بالبذور مفيدة لصحتك. 
  4. غني بالمواد المغذية: الرمان غني بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم حيث يحتوي على فيتامين سي الضروري لتقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض كما يحتوي أيضاً على فيتامين ك وفيتامين B، بالإضافة إلى البوتاسيوم والحديد والكلسيوم…