طريقة عمل السلمون المشوي بالعسل والليمون مثل المطاعم

طريقة عمل السلمون المشوي بالعسل والليمون مثل المطاعم، حيث إن الأسماك من المأكولات الشهية التي تمدنا بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم والذي توجد منها أنواع مختلفة تختلف باختلاف الدول والمدن، فهناك بعض البلاد التي يتوافر فيها بعض الأنواع التي لا تتوافر في بلاد أخرى على سبيل المثال سمك السلمون الذي يكثر تواجده في المحيط الهادي والمحيط الأطلسي ويتميز السلمون بمذاقه اللذيذ والذي يمكن إعداده بطرق مختلفة سواء مدخن أو مشوي أو في الفرن أو بالزبدة، أما عن السلمون والعسل والليمون فهو إحدى الطرق التي سنتعرف عليها.

طريقة عمل السلمون المشوي بالعسل والليمون

السلمون المشوي بالعسل والليمون هو أحد الأطباق التي تمتاز بالجمع بين المذاق الحامض والمذاق الحلو في طبق واحد وهي وصفة جريئة قد يكون هناك بعض الأفراد الراغبين في إعدادها.

المكونات: 8 شرائح من سمك السلمون، 6 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض، 3 ملاعق كبيرة من الخردل، 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون، فلفل أسود.

طريقة السلمون المشوي في المنزل

1. في وعاء مناسب نقوم بوضع كمية السلمون ونضيف إليها العسل والخردل والفلفل وعصير الليمون.
2. نقوم بتقليب المكونات جيداً حتى يتشرب السلمون التتبيلة.
3. ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونبدأ في رص السلمون في الصينية.
4. نقوم بتوزيع باقي التتبيلة على السلمون من الخارج.
5. بعد ذلك نقوم بوضعه في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى ينضج.

طريقة عمل السلمون بالزبدة

يمكن إعداد السلمون بالزبدة بطريقة تختلف عن السلمون بالعسل والليمون لمن لا يفضلون الطعام الذي يجمع بين الحلو والحامض، ويمكن إعداده كما يلي:

المكونات: قطعة سلمون كبيرة، زعتر أخضر، بصل أخضر، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، سي فود مقطع إلى قطع، بطاطس مسلوقة، زبدة.

طريقة عمل سلمون الزبدة

1. نقوم بتقطيع السلمون إلى شرائح ويتم تتبيلها باستخدام الزعتر والملح.
2. في طاسة على النار نقوم بوضع الزبدة على النار ونضيف شرائح السلمون مع التقليب.
3. نحضر طاسة أخرى نقوم بوضع ملعقتين من الزيت ونضيف السي فود مع إضافة الملح والفلفل الأسود مع التقليب.
4. نترك كل من السلمون والسي فود حتى ينضجان، ونبدأ في تحضير البطاطس.
5. نقوم بوضع البطاطس المهروسة في بطولة صغيرة ونضيف إليها البصل والزعتر مع التقليب.
6. بعد أن ينضج السلمون نقوم بوضعه في أطباق التقديم مع وضع السي فود في الجانب الآخر من الطبق.
7. نقوم بوضع البطاطس المهروسة التي سبق إعدادها بجانب السلمون والسي فود ليتم تناولها مع السلمون والسي فود لتعطي مذاق جيد.

قدمنا لكم طريقة عمل السلمون المشوي والسلمون بالزبدة في المنزل مثل المطاعم للاستمتاع بمذاق شهي وصحي وتجديد من الطبق السلمون التقليدي وزيادة فائدته الغذائية.