طريقة عمل كيكة الهوهوز في المنزل بمكونات صحية وبدون مواد حافظة زي الجاهزة

تعاني العديد من ربات المنازل من مشكلة تناول الأطفال للحلوى من الخارج وذلك يؤدي إلى إصابتهم ببعض الأمراض الصحية الخطيرة في بعض الأحيان نتيجة لإحتواء الحلوى المُصنعة على العديد من المواد الحافظة الضارة، وكانت أكثر الأشياء التي بحثت عنها السيدات في محركات البحث في جوجل لمعرفة طريقة تحضيرها هي طريقة وخطوات عمل كيكة الهوهوز في المنزل بمكونات بسيطة وغير ضارة.

مكونات عمل الهوهوز في المنزل

تحتاج تلك الوصفة لبعض المكونات الأساسية التي لا يجب الاستغناء عنها، فلكي تتمكني من صنع تلك الوصفة يجب عليكي أن تقومي بتوفير المكونات الآتية:

المكونات الأساسية:

• عدد 4 بيضات متوسطة الحجم.
• كوب واحد فقط من السكر.
• كوب واحد فقط من الدقيق.
• 5 ملاعق من الكاكاو الباودر.
• 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الحشو:

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من كريم الخفق.
• نصف كوب فقط من السكر البودرة.
• 115 جرام جبن كريمي.

مكونات التزيين:

• عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة عمل الهوهوز

إذا أردتي النجاح في طريقة تحضير الهوهوز في المنزل يجب عليكي أن تتبعي الخطوات التالية دون نقصان:

• الخطوة الأولى: في بادئ الأمر يجب أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
• الخطوة الثانية: وبعد ذلك قومي بإحضار وعاء وضعيه في إناء ماء ساخن على نار متوسطة وضعي به البيض والسكر وملعقتين من الكاكاو واخلطيهم سويًا، ثم أبعدي الوعاء من على النار واخلطي المكونات مرة أخرى بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليهم الفانيليا.
• الخطوة الثالثة: قومي بوضع الخليط في وعاء آخر وأضيفي إليه ما تبقى من الكاكاو بشكل تدريجي ثم الزبدة، وبعد ذلك ضعيه في وعاء وأدخليه الفرن لمدة ١٠ دقائق.
• الخطوة الرابعة: في وعاء آخر ضعي الجبن والسكر واخلطيهم بمضرب كهربائي ثم ضعي الكريم والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
• الخطوة الخامسة: بعد أن يبرد الكعك قومي بتقسيمه إلى 10 أجزاء واملئيه بالكريمة وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
• الخطوة الخامسة: وأخيراً قومي بوضع الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة ثم ضعيها على الكيك حتى تبرد.

يجب أن تضعي ورقة زبدة بها القليل من الكاكاو في وعاء الفرن للحصول على شكل مثالي لها عند التسوية.