طريقة عمل الجريش باللحم إليكم المكونات المطلوبة والخطوات لذيذ 100%

طريقة عمل الجريش باللحم، واحدة من اهم الأكلات الشعبية الشهيرة داخل دول الخليج العربي، التي تسعى الكثير من ربات البيوت العربية أعدادها في المنزل، حيث يمكن عمل الجريش باللحم أو الدجاج أو باللبن، ويوجد أيضا جريش سعودي وفي هذا المقال عبر موقعكم الإلكتروني بوابة الصبح نكشف لكم المقادير والخطوات.

طريقة عمل الجريش باللحم

يمكن بكل بساطة أعداد الجريش بكل أنواعه في البيت من خلال اتباع الخطوات التالية بالترتيب، بداية من توفير المقادير المطلوبة كما يلي :

1. مقادير عمل الجريش باللحم:

• زيت طعام.
• فلفل حار.
• معلقة زبدة.
• ماء.
• كوبان جريش.
• ملح طعام.
• بصله.
• لحم قطع.
• ملح ليمون.
• كمون.
• لتر لبن سائل طازَج، واليكم رابط طريقة عمل المنتو السعودي.

2. خطوات عمل الجريش اللحم

• أولا في بداية الأمر علينا بفرم البصل، ونتركه علي جنب.
• بعدها يتم غسيل الجريش ثم ننقع في الماء مدة قليله، ثم يتم التصفية وشطفه.
• وضع الزيت في أناء على النار علي درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف البصل مع التقليب حتى يصبح يأخذ اللون الذهبي.
• نضيف اليهم ملح الليمون في الأناء مع الاستمرار في التقليب.
• علينا القيام بعدها بإضافة الريش مع اللبن في الأناء ويتم ترك هذا علي النار لدرجة حرارة عالية  مع التقليب، حتى لا يتكون كتل داخل اللبن.
• بعدها يتم تهدئة النار بعد أن يتم غليان الخليط، لنقوم بإضافة الفلفل الأخضر الحار، والماء، والملح، وقطعة اللحم، ثم نقلب ببطء باستمرار.
• يتم  تغطية الأناء وتركة على نار قليلة مدة ثلاث ساعات.
• نضع الكمون في الأناء.
• ثم نضع الجريش بعد التطيب في طبق التقديم، ويتم التزين بالزبدة، ويقدم بالهنا والصحة، واليكم رابط عمل المفطح السعودي.

وصلنا معكم لختام شرح طريقة عمل الجريش باللحم إليكم المكونات المطلوبة والخطوات لذيذ 100%.