طريقة تخزين الموز في الفريزر بدون ما يسود ولا يغير طعمه

يُعد الموز من الفواكة التي لها مفضلين كثيرين لا يستغنون عنها في كل الفصول وحتى عندما ينتهى موسمه، ولهذا يفضلون القيام بتخزينه بشكل صحيح للتمكن من الحصول عليه في كافة الفصول، ولكن يلزم الحرص أثناء تخزينه لكي لا يتلف ولا يصلح للأكل، ولهذا ربات المنزل تتداول سؤال حول طريقة حفظ الموز بشكل صحيح للحفاظ عليه مدة طويلة، وسوف تتوصل ربات المنزل من خلال هذا المقال إلى  أفضل  طريقة لتخزين الموز بها.

طريقة تخزين الموز

لأن السيقان التي  بالموز تحتوى على غاز يطلق عليه الإثيلين والتي تجعل الموز ينضج في وقت قصير ويتحول الموز ويصبح تالف، ويتم تخزين الموز بالشكل التالي:

• أول خطوة تعتبر الخطوة المهمة الأساسية وهي شراء الموز الذي يكون بقشرة لم تنضج بأكملها.
• وبعدها يلزم القيام بعملية التغطئة لكافة السيقان التي بالموز من خلال ربطها من خلال البلاستيك.
• ومع تنفيذ هذه الخطوة بهذا تكون قد عملت على التخلص من الغاز الذي يتلف الموز بسرعة.

طريقة تخزين الموز بالفريزر 

تعتبر عملية تخزين الموز داخل الفريزر من أكثر الطرق التي تكون صحيحة في تخزين الموز ولأكثر فترة ترغب بها، وتتمثل طريقة حفظ الموز بالفريزر كالتالي:

• يتم إحضار الموز بالكمية المراد الإحتفاظ بها، ومن ثم يجب القيام بنزع قشره كاملاً، وبعدها يلزم أن يقطع لحلقات.
• ثم تقسم كمية الموز التي تم تقطعها في الأكياس الخاصة بالحفظ، وقبل غلق الأكياس يجب الحرص على التخلص من الهواء.
• وبعدها يتم رص الموز داخل الفريزر ويمكن أن يحتفظ الموز لمدة ثماني أشهر.
• ويمكن قبل تقسيم الموز في أكياس وحفظه بالفريزر أن يتم إضافة بعض قطرات عصير الليمون حتى لا يتحول لون الموز ويصبح اسمر.

طريقة حفظ الموز بورق الفويل

حفظ الموز من خلال ورق الفويل يعتبر من أكثر الطرق السهلة في عملية الحفظ، حيثُ يتم حفظها كالتالي:

• نحضر الموز بالكمية الذي تريد أن تحتفظ بها لمدة طويلة، ونحضر أيضاً كمية من ورق الفويل.
• نقسم  الموز لعدة أجزاء وكل جزء نقوم بلفه باستخدام ورق الفويل، ومن ثم ندخل الموز بعد لفه جيداً بالثلاجة لكي يطول بقاءه بدون تلف.