طريقة عمل الكريب في البيت بمكونات عجينة ناجحة وبكل سهولة

طريقة عمل الكريب في البيت بمكونات عجينة ناجحة وبكل سهولة نقدمها لكم، حيث أن الكريب هو طبق فرنسي تقليدي يتكون من عجينة رقيقة يتم طهيها في مقلاة ثم تحشى بالمكونات المفضلة، ويمكن تقديم الكريب كطبق حلو أو مالح، ويتميز بتنوعه الكبير في الحشوات.

طريقة عمل الكريب في البيت

الكريب طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الكريب

• كوب دقيق
• كوب حليب
• بيضة
• ملح
• فلفل أسود
• سكر (اختياري)
• زيت

خطوات عمل الكريب

1. في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والحليب والبيض والملح والفلفل الأسود.
2. إذا كنت ترغبين في تحضير الكريب الحلو، أضيفي السكر إلى الخليط.
3. قلبي المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة سائلة.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
5. أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة.
6. اسكبي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة.
7. وزعي الخليط بالتساوي على المقلاة.
8. اتركي الكريب حتى ينضج من أسفل، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
9. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تحضير جميع قطع الكريب.

حشو الكريب

يمكن حشو الكريب بالمكونات المفضلة، مثل:

• الشوكولاتة
• النوتيلا
• الموز
• الفراولة
• المربى
• الجبن
• الدجاج
• اللحم
• السبانخ
• الفطر

يمكن تقديم الكريب ساخنًا أو باردًا. يمكن تزيين الكريب بالفواكه أو الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.

نصائح لتحضير الكريب

• استخدمي دقيق منخول للحصول على عجينة ناعمة.
• لا تضيفي الكثير من الحليب إلى الخليط، حتى لا تصبح العجينة سائلة جدًا.
• سخني المقلاة جيدًا قبل إضافة الخليط.
• لا تحركي الكريب كثيرًا أثناء الطهي، حتى لا تلتصق بالقاع.

الكريب طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة. اتمنى أن تنجحي في تحضير الكريب في منزلك.