طريقة عمل الدجاج المشوى بتتبيلة الحاتي من النهارده مش هتشتريها من بره تاني

طريقة عمل الدجاج المشوى بتتبيلة الحاتي من النهارده مش هتشتريها من بره تاني

يوجد العديد من طرق تحضير الدجاج المختلفة مثل الدجاج المسلوق و الدجاج المقلى ودجاج الكرسبي وغيرهم، ولكن اليوم من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة ممتازة لعمل الدجاج مشوي بتتبيلة الحاتي مثل المطاعم بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك وبدون الاحتياج لبذل أى مجهود سوف تقدمي دجاج لذيذ مميز شهي مثل الجاهز.

طريقة عمل الدجاج المشوى بتتبيلة الحاتي من النهارده مش هتشتريها من بره تاني

طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الحاتي

لمعرفة اسهل طريقة لتقديم الدجاج المشوي بتتبيلة الحاتي فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

  • دجاجة متوسطة الحجم لا يزيد وزنها عن كيلو ونصف.
  • عدد اثنان من البصل متوسط الحجم.
  • عدد واحدة من الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • ملعقتان من العسل الأبيض.
  • كوب كبير من الزبادى.

طريقة التحضير:

  • جهزي الخلاط الكهربائى وضعي بداخله الطماطم، البصل، ملح الطعام والخل الأبيض ثم قومي بخفق المكونات جيدًا مع بعضها.
  • احضري وعاء كبير الحجم وضعي بداخله العسل، الزبادى، الفلفل الاسود، الكركم وبهارات الفراخ واخلطيهم جيدًا مع بعضهم.
  • اغسلي الفراخ جيدًا تحت الماء الجاري حتي تتاكدي من نظافتها.
  • ضعي الفراخ داخل التتبيلة لمدة ليلة كاملة حتى تتشرب المكونات وتأخذ طعم التتبيلة.
  • جهزي صينية كبيرة الحجم وضعي بداخلها الفراخ ثم اسكبي خليط الطماطم السائل وتغلغل داخل الفراخ.
  • ضعي الصينية داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة واربعين دقيقة حتي تنضج الفراخ جيدًا ثم قومي بتشغيل الشواية حتى يأخذ الوجه اللون الذهبي الرائع.
  • ضعي قطعة من الفحم المشتعل داخل الصينية.
  • قدمي الفراخ مثل الحاتي تماماً بجانب الأرز والسلطات.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل واسهل طريقة لتحضير الدجاج المشوي بتتبيلة الحاتي داخل المنزل.