عايزة تفرحي أولادك… اعملي لهم أحلى كب كيك للاحتفال برأس السنة وفرحيهم

مع اقتراب نهاية العام وبداية سنة جديدة، يأتي الوقت المثالي للاحتفال بلحظات السعادة مع أولادك وأفراد اسرتك، ولإضفاء لمسة خاصة على احتفالات رأس السنة، سوف نقدم لك وصفة سهلة ولذيذة لطريقة عمل الكب كيك بشكل جذاب وجميل مثل المحلات، لرؤية البهجة في عيون أولادك في احتفال رأس السنة.

طريقة عمل كب كيك للاحتفال برأس السنة

يمكنك أن تشاركي اولادك في تحضير الكب كيك وتزينه لتسعديهم بتجربة استثنائية لهم، ولكن اتركيهم يضعوا لمساتهم الفنية في التزيين لخلق جو من الفرحة والسعادة لهم في هذه المناسبة الجميلة.

المقادير

• عدد 2 بيضة.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب لبن.
• 1 1/2 كوب دقيق.
• 1 كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح

التزيين

1. كوب كريمة حلويات.
2. لون طعام صحي أحمر وأخضر.
3. شوكولاتة ملونة.

طريقة التحضير

• في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واضربي جيدا حتى يذوب السكر تماما.
•  ثم ضيفي البيض والفانيليا وأضربي مرة آخرى من جديد.
• ثم قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وقومي باضافته إلى خليط البيض مع استمرار الخفق والضرب المستمر.
• ثم ضيفي اللبن واضربي من جديد حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس.
• صبي خليط الكيك في قوالب كب كيك مبطنة بأكواب ورقية، واخبزيه في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن ينضج.
• ثم قومي بإخراج الكب كيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما.
• ثم قومي بتزينه بكريمة الزبدة والكريم شانتية.

طريقة عمل كب كيك البرتقال

المقادير

• 2 بيضة.
• 1 1/2 كوب دقيق .
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (اختياري للتزيين).
•  1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال .
•  1/4 كوب لبن.
•  كوب سكر.

الطريقة 

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي قوالب الكب كيك.
2. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه.
3. اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
4. خففي سرعة المضرب وأضيفي البيض واحدة تلو الاخرة.
5. ثم ضيفي الفانيليا وملعقة من عصير البرتقال واللبن، واخلطي لمدة دقيقة.
6. بعدها ضيفي خليط الدقيق والبيكنج باودر.
7. ثم ضيفي بشر البرتقال وحركي بملعقة حتى تختلط المكونات جيدا.
8. صبي الكب كيك بأكواب ورقية، وضعيها في قوالب الكب كيك.
9. ثم أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم ادهني وجه الكب كيك بملعقة عصير البرتقال الباقية.
10. اتركي الكب كيك ليبرد ثم رشيه بالسكر البودرة، أو قومي يتزينة بالكريم شانتية.