الاكلة المفضلة في الشتا.. أعملي صينية البطاطا بالمهلبية بخطوات سهلة وبطعم لا يقاوم

تعتبر طريقة عمل البطاطا بالمهلبية من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة جدا ولن تأخذ من أي مجهود وذلك لأنها لا تأخذ وقت أثناء تحضيرها، وتعتبر حلوى البطاطا بالمهلبية من الحلويات اللذيذة التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ولذلك ينصح الكثير من الأطباء بتناولها للأشخاص الذين يقومون بحمية غذائية، وأيضا هي من الأكلات المغذية و المفيدة للجسم بشكل كبير يكفي أن يدخل في مكوناتها البطاطا المعروف فائدتها للجسم بشكل كبير واحتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة، ولذلك إذا كنت تبحث عن طريقة تحضير البطاطا بالمهلبية فى المنزل دون أن تحتاج إلى شرائها من المطاعم عليك متابعتنا لمعرفة طريقة تحضير البطاطا بالمهلبية فى المنزل بطريقة أفضل من المطاعم.

طريقة عمل البطاطا بالمهلبية

المقادير:

• نصف كيلو من البطاطا.
• لتر من اللبن.
• سكر على حسب الرغبة.
• 4 ملاعق من النشا.
• رشة فانيليا.
• مكسرات.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتجهيز البطاطا من خلال غسلها بالماء والتخلص من أي طين مترسب عليها ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلي حلقات ووضعها في حلة على نار متوسطة حتى تنضج تماما ويمكن إضافة القليل من السكر في هذه الخطوة إذا لم تكن البطاطا سكرها كفاية،  واستخدامها في الخطوات التالية.
• بعد ذلك نقوم بهرس البطاطا جيدا حتى يصبح قوامها كريمي.
• بعد ذلك نقوم بإذابة النشا في اللبن البارد جيدا حتى نضمن عدم وجود أي تكتلات منها في اللبن ثم نبدأ إضافة اللبن إلي البطاطا بالتدريج مع التقليب حتى ننتهي من كل الكمية.
• بعد ذلك نرفع الخليط على النار والتقليب حتى نلاحظ أن قوامه أصبح ثقيل نرفعه من من على النار ونبدأ في وضعه في الأطباق المخصصة للتقديم.