طعمها ادمان.. “براوينز الشيكولاتة بكوباية دقيق أحلي كيك طرية بطعم مفيش في جماله

براونيز الشيكولاته بكوب دقيق أحلى كيك من احلي الوصفات التي سوف تقومين بتجربتها في حياتك، طعمها رائع، وشكلها شهي جدا، طريقتها سهلة جدا، وغير مكلفة، لا تطلب منك استخدام الكثير من الأواني، يمكن القيام بها من الألف إلى الياء يدويا، دون استخدام الخلاط الكهربائي أو الميكسر، يمكن القيام بها في جميع الحالات والمناسبات، مناسبة جدا للأطفال، يمكن وضعها في اللانش بوكس، صحية ومفيدة جدا لأنها غنية بالكثير من الفوائد ويمكن تناولها على مدار اليوم، كما تساعد على تحسين الحالة المزاجية، دعونا نشرح لكم أهم الطرق الناجحة للقيام بعمل براونيز الشوكولاتة كوب دقيق أحلى كيك

براونيز الشيكولاتة بكوب دقيق أحلى كيك

البراونيز يعتبر أسهل الحلويات التي يمكن القيام بها، وتعتبر الخيار الأمثل للمبتدئين، سوف نتعرف معا على طريقة التحضير.

المكونات

1. نصف كوب من الزبدة السائلة، تقريبا 115 جرام.
2. ملعقة كبيرة من الزبدة النباتي، ما يعادل 15 مل.
3. ¾ كوب من السكر الأبيض، ما يعادل 150 جرام.
4. 2 بيضة.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. نصف كوب من السكر البني.
7. نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، ما يعادل 60 جرام.
8. نصف كوب من الكاكاو الخام، ما يعادل 50 جرام.
9. 180 جرام شوكولاتة قطع( اختياري)
   يمكن تقليل كمية السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في بولة عميقة قومي بإضافة الزبدة المذابة، مع ملعقة كبيرة من الزيت.
2. أضيفي السكر الأبيض والبني إلى الدهون.
   يمكن تبديل السكر البني بالابيض، حسب المتوفرة لديك
3. قلبي المكونات جيدا بإستخدام المضرب اليدوي، حتى تختلط المكونات جيدا.
4. قومي بإضافة البيض وقلبي جيدا إلى أن يذوب السكر قليلا، ويصبح قوام المكونات أخف.
5. ثم قومي بإضافة الفانيليا مع التقليب، حتى تحصلي على قوام كثيف وناعم.
6. قومي بتجهيز الدقيق بإضافته في بولة، ثم أضيفي رشة من الملح.
7. انخلي كلا من الدقيق و الكاكاو وملعقة من القهوة على الخليط السائل.
8. ملعقة القهوة تعطي طعم ونكهة رائعة للكيكة.
9. قلبي المكونات جيدا من الأعلى إلى الأسفل حتى يختفي الدقيق تماما.
10. سوف تلاحظين قوام البراونيز أثقل من قوام الكيك العادي
11. أضيفي قطع الشوكولاتة إلى المكونات وقلبي جيدا حتى تتجانس داخل الخليط.
    في صينية مقاس 20 مدهونة بالسمن، ومفروشة بورق الخبز، قومي بصب المكونات، وفردها على جميع أجزاء الصينية، مع تسوية سطح البراونيز.
12. ادخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180° لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
    اتركي البراونيز حتى يبرد تماما ثم قومي بتقطيعها إلى مربعات ، ثم تقدم باردة