بكوباية رز واحدة هتعملي أسهل واسرع كفته أرز في الدنيا اعمليها فالخلاط ب10دقايق

كفتة الأرز من أكثر المواضيع التي ازداد البحث عنها بشكل كبير عبر محركات البحث في الأوقات الأخيرة، حيث أن بعد أن تطورت أساليب الطهي والتقنيات والأدوات المنزلية الحديثة، أصبح من السهل القيام بعمل الوجبات بطريقة سريعة عن المعتاد في الماضي، وكفتة الأرز تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية المهمة للجسم، ويعد الأرز من المصادر الأساسية للمغذيات والطاقة مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف وبعض المعادن والفيتامينات فهي وجبة كاملة.

طريقة تحضير أرز الكفتة

يعتبر طبق كفتة الأرز من طبقا مميز وممتع لكي تستمع به بالأوقات العائلية، والمناسبات الاجتماعية، وذلك من خلال مجموعة من المكونات البسيطة وهي كالآتي: 

• أولا كوب واحد من الأرز ويكون منقوع حوالي نصف ساعة.
• نصف لحم مفروم ويستحسن أن تكون لحم دجاج أو البقر.
• بصلة تكون متوسطة الحجم وتكون مفرومة ناعمة.
• ثلاث فصوص من الثوم ويكون مفروم ناعما.
• ملعقتان من البقدونس المفروم.
• ملعقة ص من بهارات اللحمة المتنوعة.
• فلفل وملح حسب الرغبة.
• ملعقتان ك من الزيت النباتي.

كيفية عمل كفتة الأرز

يمكنك تحضير كفتة الأرز من خلال اتباع مجموعة من الخطوات وهي كالآتي: 

• أولا عليك وضع الأرز في إناء وقومي بغسله عدة مرات حتى يتم التخلص من النشا الموجودة به، وقومي بنقعه لمدة نصف ساعة لكي يمتص المياه.
• وبنفس الوقت قومي بإحضار اللحم المفروم وعليك تحمير البصل المفروم مع الزيت الساخن حتى يكون لونه ذهبي بعدها ضعي عليهم الثوم وقومي بالتقليب لبضعة دقائق.
• ثم ضعي اللحم المفروم على الثوم والبصل واستمري في التقليب لمدة خمس أو سبع دقائق ويكون على نار متوسطة حتى ينضج ويتفتت اللحم.
• قومي بتصفية الأرز وضعيه على اللحم المفروم.
• عليك وضع البقدونس والفلفل والملح والبهارات وقومي بمزجهم جيدا.
• قومي بوضع الخليط في الخلاط حتى يتم خلطهم مع بعضهم ويكونوا متجانسين.
• القيام بتسخين مقلاة وضعي بها بعض الزيت وقومي بتشكيل المفروم على هيئة كرات وقومي بوضعها بالمقلاة وقومي بتقليبها حتى يكون لونها ذهبي وبعدها قومي بإخراجها على طبق التقديم ويكون مبطن بالمناديل.

فوائد الأرز

يعتبر الأرز مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن يحتوي الأرز على العديد من الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ب1 وب3 وب6، وهذه الفيتامينات تلعب دورًا هامًا في صحة الجهاز العصبي ووظائف الدماغ، كما يحتوي الأرز على المعادن الرئيسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، والتي تساهم في تعزيز صحة القلب والعظام وتكوين الدم.