توقفي عن طهي البطاطس بهذه الطريقة تعرف على السبب قبل فوات الأوان

هناك الكثير من المواطنين يعشقون أكلة البطاطس لأنها تستخدم في بعض الأكلات اللذيذة والمشهورة حيث يتم عمل البطاطس بشكل دائم لجميع الأطفال ولكن احذر خطورة طهي البطاطس بهذه الطريقة تعرف على السبب قبل فوات الأوان وحدوث بعض الحالات التسمم الغذائي، لذلك سوف نوضح لكم بعض الأمور المضرة فتابعونا.

أضرار البطاطس 

هناك مجموعة من أسباب أضرار البطاطس التي يمكنك أن تتعرف عليها من خلال السطور القادمة:

• هناك بعض النساء عندما يقومون بشراء البطاطس التي تحمل اللون الأحمر أو الأخضر وفي هذه الحالة تقوم بتجميع البكتيريا في الجهاز الهضمي وتقضي عليه.
• هناك بعض السيدات تقوم بطهي فروع البطاطس التي تنبت عند التخزين وهذه الفروع تحمل البكتيريا والجراثيم.
• تقوم السيدات بطهي البطاطس الفاسدة وتزيل الجزء الفاسد فقط وتقوم بطهي الجزء السليم في هذه الحالة تعمل على تدمير الجهاز الهضمي وتدمير القولون.

كيفية اختيار البطاطس السليمة للطهي

هناك بعض الطرق التي يمكنك استخدامها في الحصول على بطاطس سليمة لذا يمكنك أن تتعرف عليها من خلال السطور التالية:

• يجب عليك أن تقومي بشراء البطاطس التي تحمل اللون البني.
• عدم شراء أي بطاطس ذات اللون الأحمر أو الأخضر.
• عدم طهي أي بطاطس تحمل بذور أو جذور.
• إلقاء أي بطاطس فاسدة وعدم استخدام الجزء السليم منها.
• يمكنك أن تقومي بالتخلص من البطاطس الفاسدة فقط لا غير.

كيفية تخزين البطاطس

إذا كنت ترغب في معرفة طريقة تخزين كمية كبيرة من البطاطس يمكنك أن تتابعي السطور التالية:

• في البداية يمكنك أن تقومي بإحضار كمية البطاطس التي ترغبين فيها ثم بعد ذلك تقومي بوضعها في غرفة مظلمة لا تحمل شمس أو نور.
• يمكنك أن تقومي بوضع كمية البطاطس التي ترغبي فيها في صناديق مصنوعة من الخشب ويوجد بها ثقوب كثيرة جدا وتكون مغلقة.
• يمكنك أيضا أن تقومي بوضعها في الفريزر عن طريق غسلها بشكل جيد ثم بعد ذلك تقومي بتقطيعها إلى شرائح ثم تقومي بوضعها في وعاء يوجد به ماء ساخن لمدة 5 دقائق ثم تقومي بوضعها في أكياس بلاستيك.