بملعقة واحدة أقلي البطاطس بدون ما تتشرب زيت طريقة عبقرية هتوفري فلوسك

من الأطباق السريعة التي يستمتع بها الجميع، وخاصة الأطفال، هي البطاطس المقلية، تقوم الأمهات بطهيها جنبًا إلى جنب مع عناصر الوجبات الأخرى حيث يمكن إعدادها بسرعة.  ومع ذلك، لأنها تمتص الكثير من الزيت وتصبح غير صحية، قد يتجنب بعض الناس تناولها، ونتيجة لذلك، سنوضح طريقة صحية لقلي البطاطس في هذه المقالة دون السماح للزيت بالتشرب.

قلي البطاطس بدون استخدام أي زيت

إن إحضار المكونات التالية سيجعل تحضير البطاطس المقلية سهلاً ولذيذاً:

• كيلو من البطاطس المعدة للقلي.
• ملعقة صغيرة من بهار البطاطس المقلية.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
• كمية صغيرة من الملح
• رشة من الفلفل الحار

طريقة عمل البطاطس المقلية بدون زيت

نستعرض في الفقرات التالية وصفة بسيطة لتحضير البطاطس المقلية الشهية بملعقة كبيرة واحدة فقط من الزيت:

• نغسل البطاطس جيداً بالماء.
• بعد تقشير البطاطس، يتم تقطيعها إلى أصابع من نفس الحجم.
• عليك بإحضار صينية، وتبطينها بأوراق الزبدة، ثم ملئها بالبطاطس.
• ثم تغطى البطاطس بالفلفل الأسود والبهارات والملح والبابريكا والقرفة والفلفل الحار والزعتر.
• حرك البطاطس جيدًا حتى تمتص نكهة جميع البهارات.
• بعد ذلك يتم وضع ورق الألمنيوم داخل الصينية لتغطية البطاطس.
• سخني الفرن على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم ضعي الصينية بداخله لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك، يجب خلعها ومراقبتها بعناية حتى تصبح مسطحة.
• بعد ذلك، أخرجي البطاطس من الصينية ورتبيها في أطباق التقديم.
• ستكون البطاطس جاهزة للأكل بهذه الطريقة.

فوائد  البطاطس

تعتبر الكربوهيدرات مصدراً حيوياً للطاقة للجسم، وتحتوي البطاطس على الكثير منها، وهذا يجعل البطاطس خيارًا صحيًا للرياضيين والأشخاص النشطين بدنيًا، المحتوى العالي من الألياف في البطاطس مفيد لصحة الجهاز الهضمي.