طريقة عمل كنافة المج بأسرع الطرق للمبتدئات وربات البيوت بطعم لذيذ لا يقاوم

الكنافة من أشهي وأشهر للحلويات التي تقدم طوال شهر رمضان الكريم في من الأقدام الرئيسيه التي تتهادي بها ربات البيوت بعض، وعند التجمع العائلي يقدمها أيضا الزائرين لبعضهم، فالكنافة تعد بطرق عديدة وبحشوات متعددة، مؤخرا قاموا مجموعة من الطهاره بتقديمها بطريقة مختلفة لاقت استحسان البعض كنوع من المقبلات أما البعض الآخر لم يعجبه الطعم فعرف من قديم الزمان الكنافة أنها تقدم كنوع حلو وليس حادق.

طريقة عمل كنافة المج بأسرع الطرق للمبتدئات وربات البيوت بطعم لذيذ لا يقاوم

فبعض ربات البيوت والفتيات الصغيرات لا تتقن أعداد وتحضير
الكنافة والشريات وسوف نقدم لكم أسرع وأسهل لتحضيرهم، الكنافة يجب سقيها عندما تبرد حتي لا تعجن عكس البسبوسة يجب فيها مباشرا بالضربات فور خروجها من الفرن، تابعوا المقال حتى النهاية لمعرفة المزيد من التفاصيل.

كنافة المج سريعة التحضير

• نصف كيلو جرام كنافة مجمدة.
• ثلاث ملاعق كبيرة سمن بلدي.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ثلاث أكواب سكر ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائله أو عود واحد خشب.
• كوب ونصف ماء فاتر.
• يمكنك وضع أي حشوة تفضيلها أو تحضريها سادة.

طريقة التحضير

في البداية حضري شربات الكنافة ضعي قدر على النار ومن ثم ضيفي السكر وارفعه على نار متوسطة ومن ثم ضيفي عصير الليمون وبعد مرور وقت مناسب ضيفي الفانيليا وقلبيهم، واتركيهم حتي تحصلي على شربات تقيل، ثم بعد ذلك ارفعيه من على النار، واتركيه جنبا، ثم بعد ذلك إذا كانت الكنافة غير مجمدة، فيجب وضعها بالفريزر يوم كامل حتي تصبح كتله واحدة، كي يتم فرمها بواسطه الكبة أو محضر الطعام.

ثم كسري كتلة الكنافة قبل وضعها بالكبه حتي يسهل فكها، واحضري طاسة كبيرة وعميقة غير لاصقة، ثم ضيفي الكنافة المفرومة والسمن والزيت وقلبيهما حتي تصبح لونها ذهبيا. اتركي الكنافة تبرد قليلا حتى يمكنك استخدامها، ثم احضري فناجين بحجم مناسب أو أكواب ورقية، ثم بطنيها بالكامل ومن جميع الجوانب بالسمن البلدي.

ثم ضعي طبقة من الكنافة المنتصف الفنجان ثم ضعي الحشوة سواء كانت شوكولاتة سائلة أو قطع فاكهة طازجة مقطعة قطع صغيرة، ومن ثم ضعي طبقة أخيرة من الكنافة، واضغطيها بأطراف أصابعك، وعند التقديم ضعيها في طبق التقديم ثم صبيه بالعسل الساخن وقدميه لعاذتك وضيوفك.