حلوى منزلية تفوق الخيال “صينية البسبوسة بالكاسترد” وصفة شهية تبهر كل من يتذوقها

حلوى منزلية تفوق الخيال “صينية البسبوسة بالكاسترد” وصفة شهية تبهر كل من يتذوقها
صينية البسبوسة بالكاسترد

صينية البسبوسة بالكاسترد هي واحدة من ألذ وأشهى أصناف الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وإنها تجمع بين نكهة البسبوسة الشهية والكاسترد الكريمي، وهي وصفة لذيذة يحبها الكبير والصغير وسهلة التحضير بمذاق رائع يحبه الجميع ولذلك في هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير صينية البسبوسة بالكاسترد بخطوات سهلة ومكونات متاحة في معظم المنازل.

حلوى منزلية تفوق الخيال “صينية البسبوسة بالكاسترد” وصفة شهية تبهر كل من يتذوقها
صينية البسبوسة بالكاسترد

صينية البسبوسة بالكاسترد

للبسبوسة:

  • 2 كوب من السميد.
  • 1 كوب من اللبن الزبادي.
  • 1/2 كوب من الزيت النباتي أو السمن أو الزبدة.
  • 1/2 كوب من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة من فانيليا.
  • كوب من الشربات الخفيف.

للكاسترد:

  • 3 كوب من الحليب.
  • 3/4 كوب من السكر.
  • 1/4 كوب من النشا.
  • 1/4 ملعقة من ماء الورد (اختياري).

خطوات تحضير صينية البسبوسة بالكاسترد 

  • قبل البدء، قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، قم بخلط جميع مكونات البسبوسة معًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  • انقل العجينة إلى صينية فرن مستطيلة مدهونة بالسمنة.
  • قم بتسوية البسبوسة في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بينما تخبز البسبوسة، قم بتحضير الكاسترد، ففي وعاء قم بخلط الحليب والسكر والنشا جيدًا حتى تتجانس المكونات وعندما تخرج البسبوسة من الفرن اسقيها بكوب من الشربات الخفيف.
  • ضع الوعاء على النار وقم بالتحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا.
  • إذا كنت ترغب في إضافة ماء الورد إلى الكاسترد، قم بإضافته.
  • عندما تكون البسبوسة جاهزة، قم بسكب الكاسترد فوقها بالتساوي.
  • اترك الصينية تبرد تمامًا قبل تقديم الحلوى.
  • قدم صينية البسبوسة بالكاسترد مقسمة إلى مربعات وزينها بالفستق المفروم أو جوز الهند حسب الرغبة.

بهذه البساطة، يمكنك تحضير صينية البسبوسة بالكاسترد اللذيذة في المنزل وتكون بأحلى وألذ طعم ممكن أن تتذوقه لحلوى مثالية بأقل المكونات وأقل التكاليف.