أسرع طريقة لعمل المكرونة بالوايت صوص والجمبري في المنزل

مكرونه بالوايت صوص والجمبري هذه الوصفة يعشقها محبي الجمبري والمأكولات البحرية، وفي الفترة الأخيرة ظهرت وصفة مختلفة مكونة من المكرونة والجمبري، وهي المكرونة بالوايت صوص والجمبري ومنذ اختراع هذا المكس اللذيذ وهو يحصل على إعجاب الكثير من الناس لأن هذه الوصفة تحتوي على الجمبري الذي يعشقه الكثيرون، فهو من المأكولات البحرية اللذيذة، وتعد هذه الوصفة من الأكلات الخفيفة والسريعة أيضاً عند القيام بإعدادها في المنزل، ويتم تقديمها في المطاعم بأسعار باهظة، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والجمبري.

مكونات إعداد المكرونة بالوايت صوص والجمبري

• تجهيز نصف كيلو من الجمبري حجم صغير وتقشيره.
• زبدة.
• فصين ثوم مهروس.
• كيس مكرونة والنوع حسب الرغبة.
• لتر واحد لبن.
• ستة ملاعق دقيق أبيض.
• ملح ناعم.
• بابريكا.

طريقة إعداد المكرونة بالوايت صوص والجمبري

يمكن تجهيز هذه الوصفة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية يتم سلق المكرونة وتركها جانباً، لاستخدامها عند الحاجة.
•  بعد ذلك ضعي إناء على النار وضعي فيه الزبدة وتركيها حتى تذوب، ثم قومي بوضع فصين الثوم المهروس والجمبري وقلبيهم مع بعض برفق، ثم ضعي عليه البهارات التاليه الملح، البابريكا.
• بعد التأكد من تسوية الجمبري تماماً ضعيه في طبق آخر واتركيه جانباً.
• بعد الانتهاء من تجهيز الجمبري، ضعي على النار إناء آخر، وضعي فيه ستة ملاعق زبدة مع إضافة الدقيق الأبيض، وقلبيهم معاً جيداً برفق، بعد ذلك قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود واللبن.
• يوضع الصوص على نار هادئه مع التقليب المستمر للخليط حتى يصبح متماسكاً.
• بعد ذلك ضعي
• الصوص على المكرونة مع إضافة الجمبري.
• عند التزيين ضعي بقدونس أو الشبت.