اسعدي أولادك قبل الشهر الكريم.. طريقة عمل كيكة الفراولة في المنزل بطعم ولا أروع

تعد كيك الفراولة من أشهر الحلويات اللذيذة والمحببة للكبار والصغار ويمكن عمل كيك الفراولة وتقديمها في التجمعات الأسرية في آخر الليل وفي العزومات ويقدم مع الشاي أو المشروبات الغازية وسوف نتعرف في السطور التالية على مكونات تحضير الوصفة وطريقة تحضيرها.

طريقة عمل كيكة الفراولة في المنزل

طريقة عمل كيل الفراولة الثلاث طبقات من أكثر الحلوى التي يحبها الكبار والصغار ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها والكمية تكفي عدد كبير من أفراد الأسرة ومكوناتها سهلة ومتوفرة في كل بيت.

مكونات التحضير:

يمكن تحضير كيك الفراولة الثلاث طبقات بمكونات بسيطة وسهلة ومن ضمن هذه المكونات ما يلي:

• كيس من الجيلي بطعم الفراولة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء المغلي.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بيضتان.
• فانيليا.
• بيكنج بودر.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• رشة من الملح.
• لعمل الكريمة نحضر نصف كوب من الكريم شانتيه وملعقتان كبيرتان من السكر البودر ونصف كوب ماء ساق عاو حليب وملعقة من الصوص اللي هنعمله وكوب إلا ربع من الصوص نسقي به الكيكة بعد خروجها.

طريقة التحضير:

لتحضير كيك الفراولة وضمان نجاحها لابد من إتباع مجموعة من الخطوات التي تتمثل في الآتي:

• في الخلاط نضع السكر والجيلي والماء الساخن ونضربهم حتى يدوب الجيلي ثم نضيف الزيت ثم الحليب ونضربهم ثم نأخذ كوب من هذا الصوص ونركته جانبًا وفي باقي الخليط نضيف البيض والفانيليا ونضربهم في الخلاط.
• في إناء العجن نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضيف ليهم الخليط السابق ونقلبهم حتى نحصل على قوام مناسب ونضع الخليط في صينية الفرن المدهونة بالسمن وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد نضج الكيكة نقليها على الوجه الآخر بعد ما تبرد ونسقيها بالحليب.
• نعمل للطبقة الثانية الكريم شانتيه بخلط مكونات الكريم شانتيه ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط ونوزعه على الكيك.
• في الطبقة الأخيرة نوزع الخليط اللي ركناه على الكيكة ثم ندخله الثلاجة حتى تتماسك ونزينها بالكريم شانتيه وتقدم.