مش هتشتريه من برة تاني.. طريقة عمل جاتوه الشاتوه بأقل التكاليف وطعم لا يوصف

مش هتشتريه من برة تاني.. طريقة عمل جاتوه الشاتوه بأقل التكاليف وطعم لا يوصف

جاتوه شاتوه الخلاط واحدة من الحلويات الفاخرة المحبوبة في المناسبات الخاصة والأيام العادية، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبتكلفة منخفضة، مما يجعلها خيارًا جيدًا للتمتع بنكهة لذيذة، وفيما يلي سوف نتعرف سويا على طريقة إعداد شاتوه الخلاط بأقل التكاليف وبشكل يوفر الوقت، مع الحرص على الجودة والطعم المميز، وفقًا لإرشادات الشيفات.

مش هتشتريه من برة تاني.. طريقة عمل جاتوه الشاتوه بأقل التكاليف وطعم لا يوصف

مكونات خلطة جاتو شاتوه

مكونات خلطة جاتوه شاتوه سهلة وبسيطة ومتوفرة في اي بيت لكي تصنع جاتوه شاتوه تحتاج إلى:

  • 2 بيضة.
  • كوب حليب.
  • كوب سكر.
  • كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
  • نص كوب كاكاو خام .
  • كوب ونصف دقيق.

طريقة تحضير خلطة جاتوه الشاتوه

يوجد طرق كثيرة لتحضير الخلطة وهذه الطريقة من أشهر الطرق التي ينصح بها الكثير من ربات المنزل بعد تجربتها، والخطوات هي:-

  • خلط السكر في الكوبة مع 2/3 من كمية الحليب حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضيف الكاكاو واخلط حتى يتمازجوا تمامًا.
  • أضف الزيت تدريجياً واخلط جيدًا ثم خذ كوبًا من الخليط وضعه في الثلاجة، ثم أضف باقي الكميّة وأضف البيض والفانيليا والملح والحليب المتبقي، واخلطي جيدًا.
  • في وعاء آخر، ضع الدقيق والبيكنج بودر وخليط الكاكاو وقم بالتقليب في اتجاه واحد حتى يمتزجا جيدًا، ثم ضعه في قالب مدهون بالزيت مبطن بمادة دهنية ودقيق، وأدخله إلى فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لينضج.
  • بمجرد خروجه من الفرن، اتركه حتى يبرد تماماً، ثم قسمه إلى جزئين.
  • أعد صوص الحليب والسكر البودرة والكاكاو ونخلطهم على الجاتوه من الداخل، واتركها تتشرب تماماً.
  • في وعاء، نضع الكريم شانتيه والسكر البودرة والحليب والثلج وتخلط حتى يصبح القوام متماسكًا، ثم أضيف خليط الصوص ونخلطهم جيدًا.
  • قم بحشو الطبقة الأولى بالكريمة والمكسرات، ثم أضف الطبقة الثانية وجعل الطبقة الملساء للأسفل والمستوية للأعلى.
  • اسكب الصوص عليها وأضف طبقة من الصوص المتبقي.
  • افردها بشكل متساوي وقم بإزالة الجوانب للأطراف الأربعة، وقم بتقطيعها إلى قطع جاتوه.
  • زينها بالكريمة والشوكولاتة المبشورة والكريز والمكسرات، ثم أدخلها إلى الثلاجة لتتماسك.