بدون ما يشرب الزيت القرنبيط المقرمش بخلطة بسيطة وبدون بيض

بدون ما يشرب الزيت القرنبيط المقرمش بخلطة بسيطة وبدون بيض
القرنبيط المقرمش

تسعي الكثير من السيدات وربات البيوت لمعرفة طريقة اعداد القرنبيط المقرمش في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف، حيث يعد القرنبيط من الوصفات الاقتصادية الغير مكلفة بالإضافة إلى طعمه اللذيذ والشهي الذي يعشقه الجميع، ويحتوي القرنبيط على العديد من الفيتامينات والألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وفيتامين ك المسؤول عن تقوية العظم، لذلك سوف نقدم لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.

بدون ما يشرب الزيت القرنبيط المقرمش بخلطة بسيطة وبدون بيض
القرنبيط المقرمش

مكونات القرنبيط المقرمش

القرنبيط المقرمش من أشهى وألذ الأكلات الاقتصادية الغير مكلفة التي يعشقها العديد سواء الأطفال أو الكبار، لذلك سوف نذكر لكم المكونات اللازمة بالمعايير المحددة وهي على النحو التالي:-

  • زهرة من القرنبيط متوسطة الحجم.
  • لتران من الماء المغلي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

مكونات خلطة القرنبيط

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • 6 ملاعق كبيرة من النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
  • 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

اتبعي الخطوات التالية للحصول على القرنبيط المقرمش في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف والطريقة على النحو التالي:-

  • قومي بتقطيع القرنبيط وتنظيفة جيدًا تحت الماء الجاري.
  • ارفعي وعاء عميق به ماء مغلي مضاف اليه كمون حصي على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي به زهور القرنبيط لعدة دقائق حتى تمام النضج.
  • أخرجي القرنبيط من الماء في مصفاة واتركيه لحين الاستخدام.
  • أحضري طبق عميق وضعي به الدقيق والنشا وباقي مكونات الخلطة، اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعي القرنبيط بها وتترك لمدة 15 دقيقة.
  • قومي بتحضير خلطة التغليف وهي وضع كوب من الدقيق في طبق عميق بجانب إضافة 3 ملاعق كبيرة من النشا و البيكنج بودر والملح.
  • اغمسي زهور القرنبيط في هذه الخلطة ثم ضعيها في زيت غزير على نار متوسطة الحرارة حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
  • يقدم القرنبيط المقرمش بجانب خبز بلدي وسلطة خضراء ومخلل.