انجح وصفة للفول الجاهز وتدميسه بالبيت لشهر رمضان بكل سهولة

انجح وصفة للفول الجاهز وتدميسه بالبيت لشهر رمضان بكل سهولة

تدميس الفول في المنزل بسهولة وفري وجهزيه في بيتك فمع إقتراب شهر رمضان المبارك نجد أن الكثير من ربات البيوت تبحث عن طرق ووصفات سهلة لتدميس الفول والذي لا غنى عنه في مائدة السحور لأنه من الأطعمة التي تأخذ وقتا أطول في الهضم وبالتالي يقلل من الشعور بالجوع في أثناء ساعات الصيام، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة وتجد بعض السيدات صعوبة في تدميس الفول ويعطي لها نفس نتيجة الفول الجاهز ولكن اليوم سنقدم لكم أسرع وأسهل طريقة لتدميس الفول لشهر رمضان المبارك في المنزل بمكونات الجاهز بقوام ثقيل سينال أعجابكم.

انجح وصفة للفول الجاهز وتدميسه بالبيت لشهر رمضان بكل سهولة

انجح وصفة لتدميس الفول زي الجاهز بكل اسراره

  1. نحتاج إلى كيلو من حبوب الفول.
  2. كوب من العدس الأصفر.
  3. عدد 8 فصوص من الثوم المفروم.
  4. ملعقة كبيرة من الكركم الناعم.
  5. كوب من الفول المدشوش.
  6. ليمونة واحدة كبيرة الحجم.
  7. ثمرة واحدة من الطماطم كبيرة الحجم.

وصفة الفول الجاهز وتدميسه في البيت لشهر رمضان

  • نقوم بغسل الفول جيدا ثم نقوم بنقعه جيدا لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات ويفضل أن يتم النقع لمدة يوم كامل مع تغيير الماء له كل اربع ساعات.
  • ثم نقوم بإحضار دماسة الفول ونضيف فيها العدس الأصفر والفول والثوم المفروم، ثم نضيف إليهم الفول المدشوش والطماطم والكركم الناعم والليمونة.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة كمية من الماء لتغطي المكونات جيدا، تلك الخطوة هامة جدا فيجيب أن تكون المياه منسوبها أعلى من الفول.
  • ثم نقوم برفع الدماسة على نار منخفضة للغاية لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات مع مراعاة عدم الفتح عليه نهائيا خلال هذه المدة.
  • بعد ذلك يتم تحضير الفول بعدة طرق مختلفة كما يمكنك الإحتفاظ به في الفريزر لأطول فترة ممكنة.

وصفة تدميس الفول لرمضان بالطماطم

  1. نحتاج إلى كيلو من حبوب الفول.
  2. نصف كوب من حبوب القمح الكامل.
  3. جزرة واحدة مبشورة.
  4. ثمرة واحدة من الطماطم المقطعة.
  5. 2 ملعقة كبيرة من العدس الأصفر.
  6. ليمونة كبيرة الحجم.
  7. عود من الكرفس الأخضر مقطع.

طريقة وصفة تدميس الفول لرمضان بالطماطم

  • نقوم بنقع الفول مع حبوب القمح الكامل في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم نقوم بإحضار دماسة الفول ونضيف فيهم الفول والقمح بعد تصفيتهم جيدا.
  • ثم نضيف إليهم الجزر المبشور والطماطم المقطعة والليمونة والعدس الأصفر، بعد ذلك نقوم بإضافة الكرفس المقطع ثم نضيف كمية مناسبة من الماء لتغطي كافة المكونات.
  • نقوم برفع الدماسة على نار متوسطة حتى الغليان ثم نقوم بتخفيض النار إلى أقل درجة، إذا إحتاج الفول إلى الماء نقوم بإضافة ماء ساخن ونتركه لمدة خمس ساعات لينضج تماما.

طريقة فول مدمس على وصفة السوريا

  1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من حبوب الفول الجافة.
  2. عدد 2 ثمرة من الطماطم مفرومة ناعم.
  3. ربع كوب من بقدونس مفروم ناعم.
  4. كوب من اللبن الزبادي.
  5. عدد 2 ملعقة كبيرة من طحينة السمسم.
  6. عدد 2 فص ثوم مفروم ناعم.
  7. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  8. نصف كوب من زيت الزيتون.
  9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  10. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  11. ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.

 خطوات تحضير فول مدمس بالوصفة السوري

  • أولا يتم نقع الفول في كمية من الماء ويترك طوال اليوم ثم يتم رفعه على النار المغلى ولابد من تغطية الفول بالماء مع تخلص من الرغوة التي على وجه الفول اول بأول.
  • ثم ضيفي ملعقة من بيكنج صودا ثم بعد الغليان قومي بتهدئه الحرارة تحت الفول يترك حتى ينضج تماما.
  • ثم قومي بتصفية الفول من المرقة وضعيه في طبق ويضاف لها كل من الملح مع اللبن الزبادي مع الطحينة والثوم المفروم والليمون، ثم يزين الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون والفلفل الأسود.

طريقة الفول المدمس بالطريقة المصرية

  1. نحتاج إلى 3 كوب من حبوب الفول.
  2. الملح على حسب الرغبة.
  3. عدد 4 فص ثوم مفروم ناعم.
  4. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  5. نصف كوب من زيت الزيتون.
  6. عدد 2 ثمرة ليمون.
  7. نصف حزمة من بقدونس مفروم ناعم.
  8. فلفل اسود للتبيلة

تحضير فول بالطريقة المصرية

  • يتم نقع الفول في كمية من الماء لمدة ليلة كاملة ثم يتم وضع الماء مع الفول على النار مع تغطية الفول بالماء مع إضافة لها الملح حتى تنضج والحصول على حبات من فول طرية، ويتم سلق الفول لمدة ساعتين تقريباً على النار مع مراعاه تغطية الفول أثناء السلق.
  • ثم قومي بهرس الفول جيدا وضيفي إليه خليط الثوم مع عصير الليمون مع زيت زيتون مع الكمون والفلفل الأسود وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيداً، ثم يزين طبق الفول بالقليل من البقدونس المفروم.

فول مدمس بطريقة اللبنانية

  1. نحتاج إلى كيلو من الفول المدمس.
  2. ربع كيلو من الحمص المسلوق.
  3. ملعقة كبيرة من فلفل اخضر مقطع حلقات.
  4. عدد 2 ثمرة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  5. نحتاج إلى نصف كوب من زيت الزيتون.
  6. ملعقة كبيرة من الليمون.
  7. فص من الثوم المفروم.
  8. عدد 2 ملعقة صغيرة من صلصلة حارة.
  9. ملعقة كبيرة من طحينة.
  10. عدد 6 حبات من زيتون اخضر مخلي.
  11. عدد 6 حبات من زيتون اسود.
  12. قطع من خيار مخلل.
  13. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير فول مدمس على طريقة اليابانية

  • يتم أولا تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة الحجم، وتقطع معها الخيار المخلل مع قطع شرائح الزيتون مع مبروش الليمون.
  • ثم ضيفي ملعقة من الشطة إلى خليط ويتم مزج المكونات جيداً، ويتم تسخين الفول مع الحمص ويوضع في إناء على النار حتى تصل إلى الغليان وتتخلص من نصف كمية الماء.
  • ويهرس الفول جيداً وفرم الفلفل الأخضر مع الثوم مفروم مع الملح ويضاف إليه الفول مع هرس، ثم قومي بإضافة عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من طحينة مضاف لها نصف كمية خليط.

طريقة الفول المدمس بالصلصة

  • عبوة فول مدمس.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الطماطم.
  • شرائح من طماطم مقطعه مكعبات.
  • ملح وفلفل اسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
  • فص من الثوم مفروم ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • رشة صغيرة من بابريكا.

الفول المدمس بالصلصة بطريقة سهلة

ثم احضري مقلاه وقومي برفعها على نار متوسطة الحرارة يضاف عليها ملعقة صغيرة من الثوم المفروم وتقلب حتى يأخذ الثوم لون احمر ويضاف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من صلصة مع نصف فنجان من الماء.

تترك الصلصة على النار لكي يثقل قوامها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف لها الفول وتقلب مع إضافة لها الملح والفلفل الأسود مع الكمون الناعم، وتمتزج المكونات مع بعضها يضاف القليل من الزيت مع عصير الليمون وتقدم طبق الفول ساخن مع الخبز والفلافل والبطاطس المحمرة.