وفري فلوس الحمصاني.. طريقة تحميص اللب السوري في المنزل مش هتحتاجي تشتريه من برا تاني !!

وفري فلوس الحمصاني.. طريقة تحميص اللب السوري في المنزل مش هتحتاجي تشتريه من برا تاني !!

يعتبر اللب السوري هو أحد أنواع المسليات التي اجتمع على حبها معظم الأشخاص، وهو أيضاً بمثابة وجبة خفيفة وصحية، ويحتوي بداخله على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، ويمكن تحميصه في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تفاصيل أكثر عن طريقة تحميص اللب السوري في المنزل بكل سهولة.

وفري فلوس الحمصاني.. طريقة تحميص اللب السوري في المنزل مش هتحتاجي تشتريه من برا تاني !!

طريقة تحميص اللب السوري

  1. إحضار كمية مناسبة من بذور دوار الشمس الطازجة، يتم غسلها جيداً وتركها حتى تجف تماماً.
  2. أو يمكن شراء البذور الجافة من السوبر ماركت.
  3. يتم وضع إناء معدني عميق على نار متوسطة، ثم نقوم بوضع البذور  وتقلب جيداً وبشكل مستمر.
  4. ثم نقوم بتهدئة النار قليلاً، حتى لا تحترق البذور.
  5. إضافة القليل من الملح عليه، مع مراعاة الاستمرار في التقليب، حتى يتغير لونه إلى اللون البني.
  6. يمكن إضافة القليل من النكهات أثناء عملية التحميص.
  7. يضاف القليل من الماء والملح، ويقلب جيداً حتى يتبخر الماء ويتبقى البذر فقط.
  8. وعندما تخرج منه رائحة التحميص، نخرجه ونتركه جانباً حتى يبرد ليسهل تذوقه.
  9. أصبح لدينا وجبة بسيطة يمكننا التسلية بها في أي وقت.

اللب السوري 1 1

فوائد اللب السوري

يعرف اللب على أنه نوع من المسليات، لكن أيضاً لدى اللب العديد من الفوائد الصحية ومنها:

  • يحتوي على فيتامين A.
  • يحتوي على فيتامين ه.
  • يحمي من تسوس الأسنان.
  • يساعد على تقوية النظر.
  • يساعد على نضارة البشرة.
  • يساعد على علاج ضغط الدم.
  • يقي من أمراض القلب والشرايين.
  • يساعد على تخفيف الآلام المفاصل.
  • يقوم بتظبيط مادة الكوليسترول في الدم.
  • يساعد على طرد الديدان والطفيليات من الجسم.

بعد أن تعرفنا على كيفية تحميص اللب داخل المنزل، وأيضاً فؤاده فنحن لن نستطيع الاستغناء عن هذه القيمة الغذائية العالية والتي تتوفر بثمن قليل، ويمكن أن يكون في متناول يد الجميع لسهولة عمله وطعمه اللذيذ.