بدون فرن هتعمليه فى دقايق…طريقة عمل فطير الطاسة المورق واملي بيتك خير

بدون فرن هتعمليه فى دقايق…طريقة عمل فطير الطاسة المورق واملي بيتك خير
طريقة عمل فطير الطاسة

بعض الأمهات والزوجات تحتاج إلى عمل وصفات سريعة سهلة ولذيذة تسعد بها أسرتها في نفس الوقت، ومن ألذ المأكولات السهلة التي لا تحتاج إلى فرن هي الفطائر لذلك هن دائمين البحث عن طريقة عمل فطير الطاسة الطازجة، والتي يمكن حشوها بجميع أنواع الحشوات المحببة لأسرتك ولأطفالك بصفة خاصة يمكنك صنعها في أقل من 10 دقائق فقط، كما يمكنك صنعه بدون حشوات كالفطير الفلاحي المعروف دون الحاجة إلى تشغيل الفرن

بدون فرن هتعمليه فى دقايق…طريقة عمل فطير الطاسة المورق واملي بيتك خير
طريقة عمل فطير الطاسة

 طريقة عمل فطير الطاسة

للحصول على فطير مميز وشهي يجب إحضار جميع المكونات التالية:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتين صغيرتين من السكر.
  •  رشة صغيرة من الملح لإعطاء لون جيد للعجين.
  • ربع كوب من السمنة أو الزبدة المذابة.
  • كمية من الماء المغلي حسب احتياج الدقيق.

طريقة التحضير

إذا كنت ترغب في تناول فطير لذيذ ومورق ذات لون ذهبي، فيجب عليك اتباع الخطوات التالية:

  •  يتم إحضار وعاء كبير ثم إضافة الدقيق والملح والسكر به مع التقليب جيدًا.
  • نقوم بإضافة ماء مغلي فوق الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام متماسك.
  •  نضيف ملعقتين كبيرتين من السمنة أو الزبدة، ثم تستمر عملية التحريك جيدًا.
  • نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم.
  •  ثم يتم فرد كل قطعة على سطح ممسوح بالدقيق.
  •  ويتم إضافة ملعقتين من السمنة، ثم يتم تطبيقها، ونقوم بإضافة السمنة وتطبيقها مرة أخرى.
  •  ونقوم بتكرار العملية في جميع الكرات، ثم يتم تركها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
  • يتم وضع مقلاة على النار تحتوي على مادة دهنية سواء كانت سمنة أو زبدة، ونقوم بتسوية الفطيرة على الجهتين على نار متوسطة.
  • ثم نقوم بوضعها في أطباق التقديم وإضافة العسل والطحينة له.