بـ7 معالق دقيق اعملي أحلى وأهش سويسرول بأسهل طريقة وأبسط مكونات

طريقة عمل السويسرول بسهولة جداً في البيت، بمكونات بسيطة ناجحة 100% نظيفة ومضمون، هو وصفة من الحلويات الشهيرة أصله من المطبخ الأميركي وهو عبارة عن شرائح من الكيك الهش والطري ملفوف بشكل رول، وبه حشوات متنوعة منها كريمة شوكولاتة أو فانيلا، مثله مثل الجاتوه يقدم في المناسبات وله عشاق كثيرون خاصة الأطفال لأن شكل الحلوى مميز.

مقادير السويسرول

• 3 بيض.
• 7 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الاستخدامات.
• 7 ملاعق سكر يعادل (كوب إلا ربع).
• 7 ملاعق حليب (ربع كوب).
• 7 ملاعق زيت نباتي (ربع كوب).
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيلا.
• للسويسرول الشوكولاتة: نستبدل ملعقة دقيق بغيرها كاكاو خام غير محلى.

طريقة عمل سويسرول السبع ملاعق

تستطيع تحضير السويسرول في المنزل بسهولة جداً وبطريقة اقتصادية غير مكلفة، خاصة أن سعر هذه الحلوى مرتفع كثيراً إذا تم شرائها جاهزة، يمكن استخدام حشو المربى سواء البرتقال أو التين والفراولة ومربى الجزر والمشمش حسب النوع المفضل لكم، وعن خطوات التحضير فهي كالتالي:-

• بسهولة جداً جهزي الخلاط ضعي البيض والسبع ملاعق السكر، ثم الحليب والزيت والفانيلا ورشة الملح.
• اخفقي المزيج جيداً في الخلاط حتى تتكون الفقاعات، ضيفي الدقيق والبيكنج بودر واستمري في الخفق حتى يتجانس تماماً.
• يمكن عمل مقدار من خليط الكيك آخر ولكن بإزالة ملعقة دقيق وإضافة غيرها كاكاو لعمل سويسرول شوكولاتة.
• جهزي صينية أو صاج مقاس 30*40 ضعي بها ورق زبدة وتدهن بالزيت، ثم اسكبي خليط الكيك بالتساوي بها.
• يخبز الكيك في فرن مسخن سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة فقط.
• بعدما ينضج يلف وهو ساخن بواسطة ورق الزبدة ويترك يبرد في مكان بارد إذا كان الجو بارد أو بالثلاجة.
• فقط يبرد، قومي بفك السويسرول برفق واستخدمي الكريمة أو أي حشو مفضل لديك، ولفه مرة أخرى.
• أما عن التغطية يمكن عمل صوص شوكولاتة بسيط وتغطية قطع السويسرول ويوضع بالثلاجة، ثم يخرج ويقطع شرائح.