من فات قديمه تاه كيك البرتقال الشهي المميز في المنزل بمكونات بسيطة لألذ تحلية

من فات قديمه تاه كيك البرتقال الشهي المميز في المنزل بمكونات بسيطة لألذ تحلية
كيك البرتقال

في أجواء العائلة الدافئة ولحظات الاستجمام، لا شيء يضاهي سعادة تناول قطعة من كيك البرتقال الشهي المعد في المنزل، فهذه الحلوى المميزة، التي تجمع بين نكهة البرتقال الغنية والقوام الهش والرطب للكيك، تقدم تجربة مذاق شهية ومميزة، وكيك البرتقال ليس فقط حلوى مثالية تناسب جميع الأوقات، ولكنه أيضًا يتميز بسهولة تحضيره باستخدام مكونات بسيطة ومتوافرة في كل مطبخ، وتحضير كيك البرتقال في المنزل يعد فرصة رائعة لإضافة لمستك الخاصة، سواء بتجربة إضافات مختلفة أو بتحضير صوص البرتقال اللذيذ للتغطية، مما يجعله ألذ وأكثر تميزًا، سواء كنت تحضره للفطور، كوجبة خفيفة بعد الظهر، أو كتحلية بعد العشاء، فإن كيك البرتقال سيكون دائمًا خيارًا رائعًا لحلوى مثالية وشهية يحبها الجميع.

من فات قديمه تاه كيك البرتقال الشهي المميز في المنزل بمكونات بسيطة لألذ تحلية
كيك البرتقال

كيك البرتقال الشهية بالمذاق الرائع

المكونات للكيك:

  • 1 و 3/4 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 3/4 كوب عصير برتقال طازج.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

صوص التغطية لكيك البرتقال

  • 1 كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب عصير برتقال.
  • بشر برتقال للزينة.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورغوي.
  • أضف الزيت وعصير البرتقال والفانيليا وبشر البرتقال إلى خليط البيض واخفق جيدًا حتى يتجانس.
  • انخل الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح وأضفها تدريجيًا إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  • سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
  • ادهن قالب الكيك بالزيت ورشه بقليل من الدقيق، ثم صب العجينة في القالب.
  • اخبز الكيك في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا (يمكنك التحقق بإدخال عود خشبي في وسط الكيك، إذا خرج نظيفًا يكون الكيك قد نضج).
  • اخلط سكر البودرة مع عصير البرتقال حتى تحصل على صوص ناعم.
  • بعد أن يبرد الكيك، صب صوص البرتقال فوق الكيك وزينه ببشر البرتقال.
  • اترك الكيك ليبرد قليلًا قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.