متقوليش لحد عليها.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات أسهل من كدة مفيش!

متقوليش لحد عليها.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات أسهل من كدة مفيش!

تعتبر المربي من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثير منا سواء كانوا صغار أم كبار، بجانب احتواء المربي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم والغنية بالسكر، ولكن كثير منا يبحث عن طريقة تحضير المربى في المنزل والاحتفاظ بها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة دون الحاجة لاستخدام المواد الحافظة التي تضر بصحة الجسم، ويمكنك التعرف على طريقة عمل مربى الفراولة بسهولة من خلال استكمال هذا المقال.

متقوليش لحد عليها.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات أسهل من كدة مفيش!

طريقة عمل مربي الفراولة

المكونات

  • مقدار كيلو من الفراولة.
  • مقدار نصف كيلو من السكر البودرة.
  • عدد ثلاثة عيدان من القرفة.
  • عدد ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
  • مقدار نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

images 2024 02 12T113111.286

  1. قومي بتنظيف حبات الفراولة جيدا تحت الماء الجاري والتخلص من أي أتربة أو ميكروبات عليها.
  2. يتم بعد ذلك تقطيع حبة الفراولة الواحدة إلى أربع أجزاء، ونضعها في وعاء ذو حجم مناسب.
  3. يمكنك إضافة السكر إلى الفراولة القطع والتقليب المستمر للتجانس المكونات معا.
  4. بعد ذلك قومي بوضع الوعاء على النار لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتم الحصول عصير فراولة.
  5. يمكنك الاستمرار في التقليب حتى تجف الماء الموجودة في الوعاء على نار هادئة.
  6. بعد ذلك يتم وضع باقي المكونات من قشر البرتقال والقرفة والتقليب المستمر وتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  7. قومي بتنزيلها من على النار بعد الوصول لقوام متماسك من الفراولة وتركها لمدة ساعة حتى تبرد.
  8. يمكنك بعد ذلك وضعها في برطمانات نظيفة محكمة الغلق ونضعها في الثلاجة وتكون جاهزة للأكل والاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ وصحي للجسم.
  9. كما أنه يمكنك تحضير مربى التين أو المشمش أو التفاح بنفس المقادير السابقة ونفس الطريقة باختلاف تغيير نوع الفاكهة بأفضل نتيجة.