وداعاً للوجبات السريعة المملة.. شرائح لافاش بالجبن الرومي”شيبسي الأفران” تجربة غنية بالطعم اللذيذ وقرمشة لا تقاوم

وداعاً للوجبات السريعة المملة.. شرائح لافاش بالجبن الرومي”شيبسي الأفران” تجربة غنية بالطعم اللذيذ وقرمشة لا تقاوم

تعتبر شرائح لافاش بالجبن الرومي من أبسط وأسهل الوجبات الخفيفة واللذيذة التي تتميز بطعم رائع وقوام وقوام مقرمش، ولا يمكن أن يختلف، فهي وجبة شهيرة بالجبن الرومي تتميز بنكهة غنية ولذيذة، ومن أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة، يمكن أيضًا لأطفالك أخذها كوجبة خفيفة معهم للمدرسة أو للعمل، وسنقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة اقتصادية من المنزل لتحضير شرائح لافاش بالجبن الرومي.

وداعاً للوجبات السريعة المملة.. شرائح لافاش بالجبن الرومي”شيبسي الأفران” تجربة غنية بالطعم اللذيذ وقرمشة لا تقاوم

طريقة عمل شرائح لافاش بالجبن الرومي

شرائح لافاش بالجبن الرومي هي وصفة لذيذة وخفيفة يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة بأفضل وألذ طعم بدون وقت أو مجهود وبالمكونات المتوفرة والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

  • نصف كوب ماء مغلي.
  • 75 جرام زيت أو سمن.
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف ملعقة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • ربع كيلو دقيق.
  • صفار بيضة.
  • رشة فلفل أسود.
  • جبن رومي مبشور.

طريقة التحضير والتقديم:

  • نحضر بولة ونضع بها الماء المغلي والزيت والسمن ومعجون الطماطم والسكر ونقلبهم بالمضرب اليدوي جيدًا حتى تختلط كل المكونات ببعض تمامًا.
  • وبعد ذلك ننزل بالدقيق والملح والبيكنج بودر بالتدريج ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء وطرية ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
  • وبعد ذلك نحضر العجينة ونقسمها إلى أقسام حسب رغبتك ثم نكور العجين كورًا ونرصها في طبق ونتركها عشر دقائق لترتاح.
  • وبعد ذلك نحضر أول كرة من العجين على سطح رخامي ونفردها بسمك رفيع ثم نحضر قطّاعة أو سكين حسب المتاح لديك ونقطع العجين على شكل مثلثات أو أي شكل تفضله، ثم نحضر صاجًا ونرص عليه كل وحدات العجينة المقطعة بالتساوي حتى ننتهي من كل الكمية المُحضرة.
  • وبعد ذلك نحضر طبقًا به صفار البيضة ورشة الفلفل ونقلب جيدًا ثم نحضر فرشاة وندهن وجه العجين المجهز ونرش على الوجه الجبن الرومي بالتساوي ثم ندخله فرنًا مسخنًا على درجة حرارة 200 حتى يتمّ التسوية ويأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا.
  • وبعد ذلك نخرج من الفرن ونكمل باقي العجين بنفس الخطوات حتى ننتهي تمامًا من كل الكمية المحضرة.
  • وبعد ذلك نحضر علبة ثلاجة نظيفة ونرصّ بها اللافاش المجهز معنا ويُقدّم للأكل.

نكون قد قدّمنا لكم وصفة سهلة وسريعة لعمل اللافاش بالجبن الرومي بطريقة سهلة واقتصادية وطعم لذيذ جداً.