بدون بيض هتعملي بسكويت الشاي مقرمش وإقتصادي

بدون بيض هتعملي بسكويت الشاي مقرمش وإقتصادي

بدون بيض وبدون زبدة وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل فهو يعد من البسكويت الإقتصادي قدمي لأطفالك بسكويت الشوكولاتة اللذيذ بجانب كوب من الحليب ويضلح هذا النوع من البسكويت للأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض بالإضافة إلى أن هذا البسكويت يتم تحضيره في أقل وقت ممكن.

بدون بيض هتعملي بسكويت الشاي مقرمش وإقتصادي

مكونات تحضير بسكويت الشوكولاتة بدون بيض

  • كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • نصف كوب من اللبن البودر.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
  • ربع كوب من السكر الأبيض البودر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة بدون بيض

  1. في وعاء عميق نضيف الدقيق الأبيض واللبن البودر والكاكاو الخام والفانيليا.
  2. ثم نقوم بإضافة السكر الأبيض البودر والبيكنج صودا والملح ونمزجهم جيدا.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت النباتي ونقلب المكونات جيدا حتى نحصل على قوام عجينة متماسك.
  4. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم نقوم بالضغط عليها لتكون بشكل دائري أو حسب الرغبة.
  5. ثم نقوم بإحضار صينية الخبز ونضع فيها ورقة زبدة ثم نضيف فيها قطع البسكويت.
  6. يجب مراعاة ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة بسكويت والأخرى.
  7. بعد ذلك نقوم بإدخال صينية البسكويت إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويأخذ لونا ذهبيا.
  8. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماما ثم يقدم بجانب كوب من الحليب.

مكونات تحضير البسكويت الإقتصادي بدون بيض

Screenshot ٢٠٢٤٠٢١٢ ١٣٢٥٤٣ Poe

 

  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير البسكويت الإقتصادي بدون بيض

  1. نقوم بإحضار العجان الكهربائي ونضيف فيه الزيت النباتي والسكر الأبيض ونخفقهم جيدا.
  2. ثم نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح والفانيليا ونستمر في الخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
  3. بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بين ورقتين من الزبدة ويتم تقطيع البسكويت لأشكال حسب الرغبة.

طريقة تقديم البسكويت

نضع ورقة زبدة في صينية الفرن ونضيف قطع البسكويت، ثم ندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمسة عشر دقيقة حتى ينضج، نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماما ثم يقدم بجانب كوب من الشاي الساخن.

مكونات بسكويت الشوفان بالموز

  • 1 كوب رقائق شوفان.
  • 1 موزة مهروسة.
  • 1/4 كوب بيض مخفوق.
  • 1/4 كوب زيت جوز الهند.
  • 1/4 كوب حليب اللوز.
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالموز

  1. في وعاء كبير، امزجي رقائق الشوفان والموز والبيض وزيت جوز الهند وحليب اللوز.
  2. ثم نضف البيكنج باودر والقرفة والملح واخلطهم جيدا.
  3. نضف بعدها رقائق الشوكولاتة (اختياري) واخلطهم سويا.
  4. ثم سخنب مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
  5. ثم اغرفي كمية صغيرة من العجينة بملعقة كبيرة وضعها في المقلاة.
  6. بعدها اضغطي على العجينة برفق لتشكيل بسكويت مسطح.
  7. اتركي البسكويت لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح ناضج.

مكونات بسكويت الشوفان بالشوكولاتة

  • 1 كوب دقيق شوفان.
  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة.
  • 1/4 كوب بيض.
  • 1/4 كوب حليب.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.
  • 1 ملعقة صغيرة عسل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
  • رشة ملح.

خطوات عمل بسكويت الشوفان بالشكولاتة

  1. في البداية نمزج كل المكونات في وعاء غويط حتى تصبح لينة، ثم ضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وقلبي حتى تمتزج.
  2. بعد ذلك نشكل عجين البسكويت على هيئة كرات صغيرة.
  3. ثم نرصها في الصينية ونترك مسافة حتى لا تلتصق.
  4. نضع الصينية في الفرن حتى ينضج البسكويت جيدا.

مكونات كب كيك بالموز

  • 1 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/4 كوب بيكنج باودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب موز مهروس.
  • 1/4 كوب حليب.

طريقة تحضير كب كيك بالموز

  1. في البداية نسخن الفرن، وفي وعاء نمزج الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح.
  2. في وعاء آخر، اخفق الزبدة، البيضة والفانيليا.
  3. نضف بعدها خليط الموز والحليب إلى خليط الزبدة واخلطهم جيدا.
  4. بعد ذلك ضف خليط الدقيق تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس.
  5. وزعي الخليط في أكواب الكب كيك المبطنة بورق زبدة.
  6. ثم اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
  7. ثم نتركه ليبرد على رف سلكي قبل التقديم.

مكونات بسكويت شاي مقرمش

  • 100 جرام زبدة طرية.
  • 100 جرام سكر بودرة.
  • 250 جرام دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة نشا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة بسكويت شاي مقرمش

  1. في البداية اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيف ورغوي.
  2. ثم ضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيدا.
  3. ثم قبي الدقيق مع البيكنج باودر والنشا والملح.
  4. بعد ذلك ضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
  5. ثن غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  6. ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
  7. بعد ذلك قطعي العجينة إلى أشكال باستخدام قوالب البسكويت.
  8. رصي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
  9. ثم اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
  10. اتركي البسكويت ليبرد على رف سلكي قبل تقديمه.