كيكة الزبادي الهشة بالشوكولاتة في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة والطعم خرافي

كيكة الزبادي الهشة بالشوكولاتة في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة والطعم خرافي
كيكة الزبادي بالشوكولاتة
كيكة الزبادي بالشوكولاتة تجمع بين نكهتين محبوبتين وهما الزبادي الذي يضفي طراوة وخفة على الكيك، والشوكولاتة التي تعطي طعمًا غنيًا ومكثفًا، وهذه الكيكة سهلة التحضير ومثالية لكل المناسبات، سواء كانت للتحلية بعد وجبة العشاء أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة، وفيما يلي سنوضح لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشوكولاتة بخطوات بسيطة وسهلة.

مقادير عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

  • 2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 1 كوب زبادي.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة للتزيين (اختياري).

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

  • في وعاء، اخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
  • في وعاء آخر، اخفق البيض والسكر والزيت والزبادي والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض، مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  • ادهن قالب كيك بالزبدة أو الزيت ورشه بقليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
  • يمكنك وضع ورقة زبدة في قاع القالب لتسهيل إخراج الكيك بعد النضج.
  • سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • صب العجينة في القالب المُعد واخبزها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
  • بعد أن تبرد الكيكة، يمكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة.
  • قدم كيكة الزبادي بالشوكولاتة باردة أو دافئة حسب الرغبة.
  • يمكن تقديمها مع القليل من الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا لإضافة نكهة مميزة.

كيكة الزبادي بالشوكولاتة وصفة رائعة تجمع بين البساطة في التحضير والطعم الغني والممتع، وبفضل مكوناتها الاقتصادية وطريقتها السهلة تعد خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في تحضير حلوى لذيذة ومميزة في المنزل.

كيكة الزبادي الهشة بالشوكولاتة في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة والطعم خرافي
كيكة الزبادي بالشوكولاتة