كيكة الزبادي بالفانيليا بقوام هش وطري اعمليها في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة

كيكة الزبادي بالفانيليا بقوام هش وطري اعمليها في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة
كيكة الزبادي

كيكة الزبادي من الحلويات البسيطة والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعد خيارًا مثاليًا للتحلية أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، كما أن الزبادي يضيف للكيكة قوامًا هشًا ونكهة لذيذة، كما أنه يجعلها أكثر رطوبة وطراوة، وفيما يلي سنوضح لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي في البيت بخطوات بسيطة وواضحة.

كيكة الزبادي بالفانيليا بقوام هش وطري اعمليها في البيت بمكونات اقتصادية متوفرة
كيكة الزبادي

مكونات عمل كيكة الزبادي

  • 1 كوب من الزبادي.
  • 1 كوب من السكر الأبيض.
  • 1/2 كوب من الزيت النباتي.
  • 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الأغراض.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة الزبادي في البيت

  • في وعاء كبير، اخلط الزبادي والسكر والزيت والفانيليا حتى تحصل على خليط متجانس.
  • أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • في وعاء آخر، اخلط كل من الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح، ثم أضفها تدريجيًا إلى خليط الزبادي مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات.
  • ادهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
  • سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • صب خليط الكيك في القالب المُعد واخبزه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
  • اترك الكيكة لتبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب.
  • يمكن تقديم كيكة الزبادي بمفردها أو مع القليل من السكر البودرة المنخول على الوجه للزينة.

كيكة الزبادي وصفة مثالية لمن يبحث عن حلوى سهلة وسريعة التحضير تناسب جميع المناسبات، وبفضل مكوناتها البسيطة وطعمها الغني، وتعتبر هذه الكيكة خيارًا رائعًا لتحلية شهية مميزة، لذا جربوا تحضيرها في منزلكم واستمتعوا بمذاقها اللذيذ مع عائلتكم وأصدقائكم، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.