خلية النحل بالشوكولاتة الذائبة حضريها بطريقة ناجحة وسريعة

خلية النحل بالشوكولاتة الذائبة حضريها بطريقة ناجحة وسريعة

تعد خلية النحل من عجينة هشة وقطنية للغاية ويتم حشوها بحشوات مختلفة حلو أو حادق أو يمكن تقديمها سادة بدون حشوات فعجينة خلية النحل تتميز بطعمها اللذيذ والشهي واليوم سنقدم لكم أفضل طريقة لعمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة وسيتم تزينها بصوص التوفي والشوكولاتة اللذيذة والشهية والتي ستعجبك أسرتك كثيرا وسيطلبونها منك دائما.

خلية النحل بالشوكولاتة الذائبة حضريها بطريقة ناجحة وسريعة

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

المكونات

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الإستعمالات.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كوب من قطع الشوكولاتة للحشو.
  • نصف كوب من الشوكولاتة السائلة للتزين.

طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة

  1. نقوم بإحضار العجان الكهربائي ونضيف فيه الدقيق الأبيض والخميرة الفورية والسكر الأبيض.
  2. ثم نقوم بإضافة الحليب والملح ونقوم بالعجن على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي والزيت النباتي والماء الدافئ.
  4. نقوم بالعجن جيدا على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة ولينة.
  5. ثم نقوم بوضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت النباتي.
  6. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة جيدا ونتركها في مكان جاف ودافئ لمدة نصف ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها.
  7. نقوم بإحضار صينية كبيرة الحجم ونقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
  8. ثم نقوم بحشو كل كرة عجين بقطعة من الشوكولاتة ونغلقها جيدا.
  9. بعد ذلك نضع كرات العجين بجانب بعضها البعض في الصينية ثم نغطيها مرة أخرى ونتركها لتختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
  10. ثم نقوم بإدخال صينية خلية النحل إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة.
  11. نترك خلية النحل في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
  12. نخرج خلية النحل من الفرن ونتركها لتبرد تماما ثم تزين بخيوط من الشوكولاتة السائلة ثم تقدم.

طريقة عمل خلية النحل الهشة

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب ماء دافئ.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • قطر للتغطية.

طريقة التحضير

  1. ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك 10 دقائق.
  2. ثم احضري وعاء آخر واخلطي الدقيق والملح، ثم ضيفي خليط الخميرة والزيت إلى خليط الدقيق واخلطي جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة.
  3. اتركي العجينة ترتاح ساعة حتى تتخمر.
    شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
  4. رصي كرات العجينة في صينية فرن على شكل خلية نحل.
  5. اتركي العجينة ترتاح 30 دقيقة أخرى.
  6. اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 20-25 دقيقة.
  7. غطى خلية النحل بالقطر بعد خروجها من الفرن.

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب حليب دافئ.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • بيضة.
  • 200 جرام من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من نشا.

طريقة التحضير

ذوبي الخميرة والسكر في الحليب الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق.

نصائح لعمل خلية النحل

يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الحليب البودرة إلى العجينة لجعلها أكثر هشاشة، ويمكن استخدام أي نوع من أنواع الشوكولاتة للحشوة مثل شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة، ويمكن تزيين خلية النحل بالسكر الناعم أو القطر بعد خبزها.