طريقة عمل ستيك اللحم في المنزل مثل المطاعم

طريقة عمل ستيك اللحم في المنزل مثل المطاعم

ستيك اللحمة من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم ويعتبر من الأكلات المغذية للجسم لأنه يحتوي على البروتين والكالسيوم الذي يحتاجة الجسم ويعتبر من الأكلات المفيدة للجسم لأنه يحتوي على اللحمة والزعتر ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ونظراً لأرتفاع الأسعار ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وبمكونات موجودة في كل منزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات والمطاعم.

طريقة عمل ستيك اللحم في المنزل مثل المطاعم

مقادير عمل ستيك اللحم

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل ستيك اللحمة المشوي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-

  • كيلو لحم ستيك مقطع.
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة توابل.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ملعقة صويا صوص.
  • ملعقة كبيرة زعتر مجفف.
  • ملعقة كبيرة بهارات لحمة.
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
طريقة عمل ستيك اللحمة
طريقة عمل ستيك اللحمة

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل ستيك اللحم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  1. نقوم بوضع اللحمة مع الصويا صوص وزيت الزيتون في وعاء كبير.
  2. ثم نضيف ٢ ملعقة كبيرة زبدة وملعقة زيت زيتون ونقوم بوضع شرائح اللحمة على نار متوسطة مع مراعاة وضع الملح في وقت لاحق.
  3. عندما يصل لون اللحمة إلى اللون البني الفاتح نضع الثوم ونقلب قليلاً ثم نضع التوابل ونغلق عليها لمدة ٥دقائق.
  4. ثم نقوم بوضعها على الشواية أو الفرن حسب الرغبة ثم ترفع من على النار ويقدم ويزين بورق البصل الأخضر والبقدونس ويقدم بجانب الأرز والخضار والبطاطس وبألف هناء وعافية على قلبك.