طريقة عمل الخبز بحبيبات الشيكولاتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال

طريقة عمل الخبز بحبيبات الشيكولاتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال

يعتبر الخبز بحبيبات الشيكولاتة من المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي ويعد من المخبوزات الأساسية في السندوتشات للأطفال ويعتبر من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب والبيض الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الخبز بحبيبات الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الخبز بحبيبات الشيكولاتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال

مقادير عمل الخبز

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الخبز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-

  • كوب حليب دافئ.
  • ٣ أكواب دقيق متعدد الأغراض.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زبدة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • حبيبات شيكولاتة.

    لدهن الوجه

  • صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة حليب.
طريقة عمل خبز بحبيبات الشيكولاتة
طريقة عمل خبز بحبيبات الشيكولاتة

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الخبز بحبيبات الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-

  1. نحضر وعاء ثم نضيف الحليب والسكر والخميرة ونقلب بالمضرب السلك اليدوي ثم نغطي الوعاء لمدة ١٠ دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  2. ثم نضيف الزبدة والملح والبيكنج بودر والبيض ونقلب المكونات جيداً.
  3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد.
  4. ثم نضيف الزبدة وحبيبات الشيكولاتة ونعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة طرية.
  5. نغطى العجينة بكيس نايلون لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  6. نقطع العجينة إلى كور صغيرة متساوية.
  7. نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ونضع ورق الزبدة ونفرد الخبز داخل الصينية مع ترك مسافة بين كل كرة.
  8. ثم تغطي بقماشة نظيفة وتترك الصينية في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  9. ثم نقوم بدهن الوجه بصفار البيض والحليب.

طريقة التسوية

نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي ويخرج على فوطة نظيفة ويغطي حتى لا ينشف ويقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.