بطعم لا يقاوم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل

تعتبر كفتة داوود باشا من الأكلات التركية المحبب عملها في مصر أيضًا حيث تم التعرف على هذه الوصفة منذ العهد العثماني ويمكن عمل كفتة داوود باشا لمن يتبعون نظام غذائي معين للعمل على تقليل الوزن لذلك تم إعداد طريقة لعمل كفتة داوود باشا للدايت وسوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات وطريقة تحضيرها بطريقة سهلة.

طريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل

طريقة عمل كفتة داوود باشا من أكثر الطرق التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت الذين يتبعون نظام غذائي صحي وهذه الطريقة لا تستغرق وقت في تحضيرها سوي ساعة واحدة والكمية تكفي أسرة مكونة من أربع أفراد.

مكونات التحضير:

لكي تقوم ربات البيوت بعمل كفتة داوود باشا للدايت لابد من تجهيز مجموعة من المكونات تتمثل في الآتي:

• مقدار نصف كيلو من اللحمة المفرومة خالية من الدهن.
• عدد بصلة كبيرة مفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملح وفلفل اسود حسب الحاجة.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملعقة صغيرة من زعتر مجفف.
• مكونات عمل الصلصة لابد من تحضير زعتر وملح وفلفل اسود وعدد ثلاث ملاعق من الصلصة وملعقة صغيرة من البصل البودر وكوب من الماء.

طريقة التحضير:

لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لنجاح كفتة داوود باشا للدايت تتمثل في الآتي:

• في إناء غويط نقوم بوضع المكونات الخاصة بالكفتة على اللحمة المفرومة ونقلبهم جيدًا ونضعها في الثلاجة ثم نشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم.
• في طاسة تيفال تمنع الالتصاق نضع كرات الكفتة بدون أي مواد دهنية ونشوحها جيدا ونتركها جانبًا.
• نحضر الصلصة بتشويح البصل وجميع مكونات الصلصة بدون أي مواد دهنية حتى تتسبك
• نضع الكفتة في الصلصة ونضيف القليل من الماء أو الشوربة ونتركها تغلي حتى تنضج وتقدم ساخنة بالهنا والشفا على قلوبكم.