كيك شوكولا بدون فرن.. خطوات ألذ كيكة شيكولاتة بالصوص الغني الاقتصادي بدون بيض ولا لبن وطعم لا يُقاوم

تحتاج كل أم وزوجة من حين لأخر إعداد وصفات لحلويات مختلفة وطعمها مميز ولها مذاق مختلف، وفي الوقت نفسه تكون اقتصادية في التكاليف والمقادير، لذلك تعتبر الحلويات السريعة بدون بيض أو حليب هى الخيار الأمثل، ومن ثم سنوضح إليكي أسهل كيك شيكولاتة بالصوص بالطريقة التي نضمن بها نجاحها من أول مرة بدون إهدار أي مكون من بين المقادير التي سنذكرها.

مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص سهلة

هذه المكونات تكفي لصينية مقاس أو طاسة مقاس ٢٤، فقط ابدئي فــي تحضير:

• كوب ونصف دقيق ٢٢٥ جرام.
• ربع كوب كاكاو ٢٢ جرام.
• كوب سكر ٢٠٠ جرام.
• معلقه صغيره بيكاربوناتو (بيكنج صودا).
• ثلث كوب زيت.
• كوب ماء ساخن ٢٥٠ ملي.
• ملعقه قهوه سريعه الذوبان(نسكافيه او اي نوع).
• ملعقه كبيره خل.
•  رشه ملح.
• فانيليا.

لصوص الشوكولاته:

• نصف كوب سكر ١٠٠ جرام.
• نصف كوب حليب بارد ١٢٥ ملي.
• نصف كوب زيت ١٢٥ ملي .
• ملعقتين كبار كاكاو خام.

طريقة كيكة شوكولاتة بالصوص سهلة

1. ضعي معلقة النسكافيه في كوب الماء الساخن مع التقليب حتي يذوب النسكافية.
2. في بوله عميقة ضع الدقيق والسكر والكاكاو الخام والبيكنج صودا ورشة ملح.
3. ثم اخلطي هذه المقادير الجافة مع بعضها.
4. ثم ضعي كوب النسكافيه على الخليط الجاف والزيت والخل والفانيليا وقومي بالتقليب .
5. وفي طاسة مقاس 24 قومي بدهنها بنقطة من الزيت وضعي خليط الكيك .
6. وعلى نار هادئة يتم وضع الطاسة مغطاة لمده من 20 حتي 40 دقيقة.
7. أو حتي تخرج الخشبة نظيفة من منتصف الكيك.
8. في الخلاط أو محضرة الطعام يتم وضع السكر واللبن والكاكاو.
9. ويتم التشغيل لمده 30 ثانية سيتم يتم النزول بالزيت في سرسوب بسيط حتي يثقل القوام الشيكولاته .
10. قومي يسقي الكيك بربع كوب من الحليب وهذه الخطوة اختيارية لمحبي الكيك فادجي وطري.
11. ثم قومي بوضع الشيكولاته على الكيك وتقدم بالهنا والشفا.