طريقة عمل الحواوشي المصري بأسرار المطاعم الكبيرة بطعم لذيذ ومميز وأقل تكلفة ممكنة عن الشراء من الخارج، بكمية قليلة من اللحمة المفرومة يمكن تحضير اكبر عدد من الحواوشي المصري الخطير، إضافات بسيطة تعطي طعم لذيذ وشهية للغاية، وفري المكونات المطلوبة للوصفة ثم اتبعي خطوات التحضير وفي النهاية سوف يتم الحصول على عدد مناسب من الحواوشي المصري اللذيذ.
مكونات عمل الحواوشي المصري
- بصله كبيرة .
- فلفل حار .
- زيت زيتون .
- 1 ثمرة طماطم متوسطه.
- شطه .
- خبز بلدي .
- رشه 7 بهارات .
- ملح .
- فلفل اسود .
- بقدونس (حسب الرغبة) .
طريقة التحضير
- أولا نقوم بشطف الخضار جيدا حتي نتأكد من عدم وجود أي بكتيريا او جراثيم.
- ثم نقوم بإحضار الكبة ونقطع بها البصل والفلفل الأخضر والطماطم ونفرمهم جيدا.
- نقوم بإضافة الخليط الي اللحمة المفرومة مع البهارات ونقلبهم جيدا حتي يتجانسو ونتركها في الثلاجة حتي تتصمغ.
- قسمي اللحمة الي كور قومي بفتح رغيف العيش فتحه مناسبه لإدخال كرة اللحم مع مراعاة عدم فتحها فتحه كبيرة .
- يوجد أكثر من طريقة لتسويه الحواواشي مثل الشوي علي الجريل او إدخاله الفرن او تسويته ف الإير فراير.
يوجد العديد من الطرق التي يمكن تسويه الحوواشي بها مثل دهن رغيف العيش بالزيت بالفرشة علي الوجهين ونرصها في صنيه ونقوم بإدخالها الفرن علي درجة حراره 180 وعند التحمير من الأسفل نقوم بإشعال الشواية حتي يتحمر ثم نخرجه من الفرن، والطريقة الثانية هي دهن الجريل بمعلقه زيت علي البوتاجاز ونضع الحواوشي علي الجريل حتي يتحمر ثم نقلبه علي الوجه الثاني حتي يتحمر ثم يقدم للأكل، والطريقة الثالثة هي إدخال الحواواشي الإير فراير علي درجه حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وعند نص الوقت نقوم بقلب الحواوشي علي الوجه الثاني حتي تحمر ويقدم بالهنا والشفا.
قد يعجبك أيضا
- طريقة عمل البوريك التركي الأصلي بقوام هش وطعم لذيذ جدا
- طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بقوام مثالي وطعم خطير ينافس طعم الحلاوة الجاهزة
- طريقة عمل الحواوشي المصري في المنزل علي أصوله بكل أساراه وتركاته وطعم لا يقاوم
- طريقة عمل كفته السمك بكل أسرارها بأحلى طعم مش هتبطلي تعمليها
- طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على أصولها في البيت بطعم أحلى بكثير من المطاعم
