حلويات رمضان الشرقية أصابع الجلاش بالكنافة والمكسرات الشهية بمذاق طيب

حلويات رمضان الشرقية أصابع الجلاش بالكنافة تعد من احدي الوصفات الأكثر تحضيرا في رمضان لذلك تهتم بها الكثير من ربات البيوت لأنها من أشهر وألذ الحلويات الشرقية المشهورة والتي يتناولها الجميع نظرا لمذاقها الطيب تتميز هذه الحلوى بانها تحضر بمكونات متوفرة في مطبخ كل منزل مكونات سهلة وبسيطة التحضير بدون تعب ولا تحتاج للكثير من الوقت أصابع الجلاش بالكنافة سوف نحضرها معكم بخطوات سهلة ومرتبة للحصول على أفضل طعم وشكل.

مكونات أصابع الجلاش بالكنافة

تحتاج وصفة أصابع الجلاش بالكنافة للمكونات الأتية:

• عدد 1 لفة جلاش.
• كوب وربع سمنة.
• ربع كيلو كنافة مفرزة.
• أنواع من المكسرات حسب الرغبة.
• كوب من الشربات ثقيل القوام.

طريقة التحضير

1. يجب قبل استخدام الكنافة تفريزها في فريزر الثلاجة ثم يتم تكسيرها وتفتيتها إلى قطع صغيرة.
2. نحضر صينية ثم نفرد في القاع الكنافة.
3. نضعها تحت الشواية ونقلبها من حين إلى اخر إلى أن تحتمر ويصبح لونها ذهبي.
4. نخلط الكنافة المحمصة بالمكسرات نحضر لفه الجلاش وندهن ورقة ورقة بالسمنة.
5. ثم نضع جزء من الحشوة على ورقه الجلاش ونلفها على شكل رول.
6. ثم قطعي أصابع الجلاش بالمقاس المفضل لديكي
7. قومي بتكرار هذه الخطوات إلى أن تنفذ كل الكمية المطلوبة.
8. ترص أصابع الجلاش داخل صونية مدهونة بالسمنة ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقة على درجة حرارة 200 على شبكة الفرن.
9. ثم نخرج الجلاش من الفرن بعد أن يصبح لونه ذهبي.
10. وفور خروج الجلاش من الفرن يتم سقيه بالشربات الثقيل وزعي الشربات جيدا على كل أصابع الجلاش.
11. ثم نترك الجلاش جانبا حتى يتشرب جيدا.
12. نأخذ أصابع الجلاش ونضعها في طبق التقديم ونضيف لها لمسه نهائية من رشه القرفة المطحونة أو رشه من المكسرات المحببة لكم منها الفسق المجروش الناعم أو السكر البودر.

ختاما قدمنا لكم احلي واشهر الوصفات الشرقية وهي حلوى أصابع الجلاش التي لا تخلو منها المائدة في شهر رمضان المبارك أرجو أن تكون وصفتنا نالت أعجابكم بان تكون خطوات تحضيرها ليس من الأمر الصعب عليكم حيث تعد تجربه تحضيرها من امتع وصفات المطبخ لأنها حلوه ذات قوام مقرمش وهش ونكهه رائعه وشكل جذاب وجميل.