فطائر النوتيلا في الطاسة بقوام طري مورق وطعم خرافي هتعمليها كل يوم من حلاوتها

فطائر النوتيلا في الطاسة بقوام طري مورق وطعم خرافي هتعمليها كل يوم من حلاوتها
فطائر النوتيلا

فطائر النوتيلا هي وجبة خفيفة شهية تناسب جميع الأوقات، خاصةً لمحبي الشوكولاتة، كما يمكن تقديمها كإفطار لذيذ أو كتحلية بعد الوجبات، كما أنها تعد من الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار على حد سواء لذا في هذا الموضوع سنتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطائر النوتيلا الشهية.

فطائر النوتيلا في الطاسة بقوام طري مورق وطعم خرافي هتعمليها كل يوم من حلاوتها
فطائر النوتيلا

مقادير عمل فطائر النوتيلا

  • كوبان من الحليب الفاتر.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • 1 بيضة.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
  • نوتيلا للحشو.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخلطي الحليب الفاتر مع السكر والخميرة الفورية.
  • اتركي الخليط جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  • أضيفي البيضة والزبدة المذابة إلى الخليط وقلبي جيدًا.
  • اخلطي الطحين والملح، ثم أضيفيهما تدريجيًا إلى الخليط السائل، واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى يتضاعف حجمها.
  • بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.
  • افردي كل كرة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين لتشكيل دائرة رقيقة.
  • ضعي ملعقة صغيرة من النوتيلا في وسط كل دائرة، ثم اطوي الأطراف نحو الوسط لتغلقي العجينة جيدًا وتشكلي كرة مرة أخرى.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
  • ضعي كرات العجين في المقلاة واضغطي عليها برفق لتشكيل دوائر.
  • اتركي الفطائر تطهى لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • قدمي فطائر النوتيلا ساخنة واستمتعي بمذاقها الشهي مع كوب من الشاي أو القهوة.

فطائر النوتيلا هي وجبة خفيفة لذيذة ومحبوبة لدى الجميع، خاصةً لمحبي الشوكولاتة، وباتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك.