كيكة زبادي بالشربات من اسهل واطيب الوصفات سريعة وخفيفة

كيكة زبادي بالشربات من اسهل واطيب الوصفات سريعة وخفيفة

وصفتنا اليوم عن ألذ كيك إقتصادي سهل التحضير بمكونات بسيطة وهي كيك الزبادي اللذيذ والشهي المحبب لدى الكبار والصغار ويتم تسقية كيك الزبادي بالشربات اللذيذ والذي يزيد من طعم الكيك الرائع مع إضافة لجوز الهند الناعم على وجه الكيك.

كيكة زبادي بالشربات من اسهل واطيب الوصفات سريعة وخفيفة

مكونات تحضير كيك الزبادي بالشربات

  • كوب من الزبادي البلدي.
  • 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.

مكونات تحضير الشربات لكيك الزبادي

  • كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير كيك الزبادي بالشربات

  1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه السكر الأبيض والبيض والفانيليا ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
  2. ثم نقوم بإضافة الزيت النباتي بالتدريج مع الإستمرار في الخفق الجيد.
  3. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق أخر نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح وبيكربونات الصودا ونمزجهم جيدا ثم نقوم بنخلهم.
  4. ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط البيض بالتدريج مع الإستمرار في التقليب في إتجاه واحد.
  5. بعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط متجانس
  6. ثم نقوم بإحضار صينية خبز الكيك وندهنها بالزبدة جيدا ثم نضيف فيها خليط الكيك.
  7. نقوم بإدخال كيك الزبادي إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. على الرف الأوسط في الفرن نضع كيك الزبادي لتنضج خمسة وثلاثون دقيقة.
  9. ثم نقوم بإخراج كيك الزبادي من الفرن ونتركها لتبرد تماما.

طريقة تحضير الشربات

في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الشربات ونقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه السكر الأبيض والماء، ثم نرفعهم على نار متوسطة حتى الغليان ثم نضيف إليه عصير الليمون ونتركه ليغلي قليلا، بعد ذلك نقوم بإضافة ماء الورد ونرفع الإناء من النار ونتركه ليهدأ قليلا، ثم نقوم بدهن كيك الزبادي بالشربات بواسطة الفرشاة حتى يتشرب الكيك بالكامل الشربات، بعد ذلك نقوم بتزين الكيك بجوز الهند الناعم ثم تقطع وتقدم.

مكونات عمل كيكة الشكولاتة

  • 1 1/2 كوب دقيق.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1/2 كوب كاكاو بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب حليب.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير عمل كيكة الشكولاتة

  1. في بولة كبيرة، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
  2. في وعاء منفصل، اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
  3. ضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانس.
  4. اسكبي الخليط في قالب الكيك، اخبزي الكيكة في الفرن حتى ينضج.
  5. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.

مكونات عمل كيكة البرتقال

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 3 بيضات.
  • 1 كوب عصير برتقال.
  • 1/2 كوب بشر برتقال.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

  1. نحضر بولة كبيرة ثم اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيف.
  2. ثم ضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا واخلطيهم جيدا.
  3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
  4. ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانس.
  5. ثم اسكبي الخليط في قالب الكيك.
  6. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تنضج.

مكونات عمل كيكة اليوسفي

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 3 بيضات.
  • 1 كوب عصير يوسفي.
  • 1/2 كوب بشر يوسفي.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة اليوسفي

  1. حضري بولة مناسبة ثم اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج ناعم.
  2. ثم ضيفي الزيت وعصير اليوسفي وبشر اليوسفي والفانيليا واخلطيهم جيدا.
  3. حضري بولة أخرى واخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
  4. ضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانس.
  5. اسكبي الخليط في قالب الكيك، ثم اخبزي الكيكة حتى تنضح.
  6. اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجها.
  7. يمكنك إضافة المزيد من بشر اليوسفي إلى الكيكة للحصول على نكهة أقوى.
  8. يمكنك تزيين الكيكة بالسكر الناعم أو صوص اليوسفي أو كريمة الخفق.

مكونات كيكة الشكولاتة بدون بيض

  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء دافيء.
  • 3/4 كوب زيت.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • فانيليا.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة خل.

طريقة تحضير كيكة الشكولاتة بدون بيض

  1. حضري وعاء واخلطي السكر مع الكاكاو والماء الدافئ حتى يذوب السكر تماما.
  2. ثم ضيفي الزيت والفانيليا وقلبي جيدا، ثم انخلي الدقيق مع البيكنج بودر.
  3. ثم ضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى خليط السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانس.
  4. بعد ذلك نضيف الخل وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات سويا.
  5. ثم صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.
  6. اخبزي الكيكة في الفرن حتى يتم النضح، واتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.

مكونات عمل كيكة القهوة

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • 3 بيضات.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات للزينة

  • 1 كوب كريمة مخفوقة.
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  • 1/2 كوب حليب دافئ.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.

طريقة عمل كيكة القهوة

  1. في الأول تخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج كثيف.
  2. ثم يضاف الزيت ويخفق جيدا.
  3. بعد ذلك يضاف الحليب ويخفق جيدا.
  4. في بولة مناسبة الحجم يخلط الدقيق والبيكنج بودر والقهوة والفانيليا.
  5. يضاف خليط الدقيق تدريجي إلى خليط البيض ويخفق حتى يصبح المزيج متجانس.
  6. يصب الخليط في الصينية وتخبز الكيكة في الفرن.
  7. لتحضير الزينة في وعاء صغير تذاب القهوة في الحليب الدافئ، ثم يضاف السكر ويخفق جيدا، وتضاف الكريمة المخفوقة ويخفق المزيج حتى يصبح متجانس.

مكونات عمل كيكة البرتقال

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ½ كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ كوب زيت نباتي.
  • 3 بيضات.
  • 1 كوب عصير برتقال.
  • ½ كوب قشر برتقال مبشور.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير كيكة البرتقال

  1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
  2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا.
  3. ضيفي خليط البيض تدريجي إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعم.
  4. اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه حتى ينضج.
  5. اتركي الكيكة تبرد قليلا قبل تقطيعها وتقديمها.

مقادير عمل كيكة بالنسكافية:

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ½ كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ كوب زيت نباتي.
  • 3 بيضات.
  • 1 كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة نسكافية.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه

  1. سخني الفرن إلى درجة متوسطة، ثم ادهني قالب الكيك بالسمن.
  2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.