بدون نقطة زيت حضري كفتة القرنبيط اللذيذة في المنزل

تعتبر كفتة القرنبيط اللذيذة من الوجبات السريعة واللذيذة التي يحب تناولها الكثير، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر حيث أنه يمكن عملها مقلية أو مشوية، وتعتبر أيضاً من الوجبات الاقتصادية الغير مكلفة والتي تحتوي على طعم شهي ولذيذ، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل وتكون غير مكلفة لتناولها في الغداء، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة عمل كفتة القرنبيط اللذيذة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كفتة القرنبيط

تحتوي كفتة القرنبيط اللذيذة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• قرنبيط متوسطة الحجم.
• 2 حبة من البطاطس المسلوقة المتوسطة.
• نصف كوب كبير من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة المطحونة.
• 2 حبة من البيض.
• ملعقة كبيرة من الكمون المطحون الناعم.
• مقدار ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• القليل من الزبدة لدهن الصينية.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل كفتة القرنبيط اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. نقوم أولاً بتحضير إناء ونضع به الماء ونرفعه على النار ونتركه حتي يغلي ثم نضيف القرنبيط ونتركه في الماء الساخن لمدة عشر دقائق.
2. ثم نقوم بتحضير وعاء الكبة ونضع به القرنبيط والبقدونس والبطاطس ونفرم المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
3. ثم نضيف البيض والنشا والبهارات ثم تشكل الي أقراص ثم ندهن الصينية بقليل من الزبدة ثم نرص الاقراص في الصينية.
4. ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتي تتحمر من فوق ومن تحت والحصول على اللون الذهبي.
5. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب السلطات والخبز والكاتشب.