10 أطعمة صحية تقدر تعملها في سحور رمضان 2024

تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات في رمضان لأنها تساعد على منح الجسم القوة والطاقة لصيام النهار، ولتجنب العطش والجوع الشديدين خلال ساعات الصيام، يجب أن تحتوي وجبة السحور على مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمغذية، نقدم في هذا المقال أبرز أطعمة تقدم بالسحور خلال شهر رمضان 2024، تساعد على تقليل العطش والجوع، وتناسب جميع الاعمار.

أطعمة السحور الرمضاني 2024

فيما يلي 10 أطعمة يمكنك تحضيرها في سحور رمضان للمساعدة في تقليل العطش والجوع بتكلفة بسيطة، وهي على النحو التالي: “الفول مع السلطة، البيض المقلي مع الجبن القريش، الشكشوكة، و اللانشون مع البيض، فاصوليا بالسجق، بطاطا مقلية مهروسة، لفائف البيض، وجبنة بالكريمة مع الأعشاب والثوم، الجبن مع الطماطم، الحمص والتوفو مع سلطة الفاصوليا”.

طريقة عمل سحور رمضان بخطوات بسيطة

في هذا المقال سوف نتناول طرق عمل السحور الرمضان بشكل صحي حيث نقدم أطعمة تناسب جميع الأعمار وخاصة كبار السن، كما أنها تساهم في الإحساس بالشبع طوال النهار، وتقلل فرص الإحساس بالعطش خلال اليوم، وهي على النحو التالي:

ما هي طريقة عمل سلطة الفاصوليا؟

الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. قم بإعداد حصة من الفاصوليا وأضف إليها ما تختاره من الخضروات مثل الطماطم والخيار والفلفل والبقدونس، ثم قم برش عصير الليمون والزيت للحصول على وجبة سحور رمضانية خفيفة ومغذية.

طريقة عمل البيض المقلي بالجبن القريش

من الأكلات الواجب توافرها على مائدة سحور رمضان فما هي طريقة تحضير البيض المقلي مع الجبن القريش، خاصة وأنه طعام يقلل من العطش والجوع، حيث يعتبر تناول البيض المقلي بالجبن القريش الطازج طريقة رائعة لتقليل العطش والجوع، حيث يحتوي البيض على المزيد من البروتين والفيتامينات، بينما يمنحك الجبن القريش الطاقة والشعور بالشبع.

نستخدم كوب من الجبنة القريش مع ثلاث بيضات، ومعلقة بيرة من السمن البلدي، وبعض البهارات مثل الملح والفلفل، ثم نقوم بوضع السمن في طاسة ونضع عليها البيض وعند نضوجه يتم تقليبه مع الجبن القريش ثم نضع البهارات.

ما هي طريقة عمل الشكشوكة؟

اقلي البصل والفلفل وأضيفي الطماطم المقطعة وأضيفي التوابل التي تختارينها ثم ضعي البيض فوق المكونات وقلبيها جيدا واتركيها حتى تنضج، تحتوي الشكشوكة على البروتين والفيتامينات والمعادن وتعتبر وجبة مشبعة في السحور.

ما هي طريقة عمل لانشون البيض؟

يحتوي البيض واللانشون على الألياف والعناصر الغذائية الأساسية ويوفر الطاقة والشبع، كما أن طريقة عمله سهلة جدا وهي على النحو التالي:

ضع السمن في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب، ثم يُضاف البصل ويُقلى حتى يلين، و يُضاف الفلفل الحلو ويُقلى مع البصل حتى يلين، ثم يُضاف اللحم اللانشون ويُقلى مع باقي المكونات حتى ينضج، ثم يُضاف البيض، و تُتبل بالكمون والفلفل الأسود والملح وتُخلط المكونات جيداً حتى تنضج وتُقدم.

ما هي طريقة عمل الفول مع السجق؟

يمكنك تحضيرها عن طريق تحمير البصل والفلفل، ثم ضعي السـجق المقطع وقلّبيه، ثم أضيـفي صلصة الطماطم وسخنيها لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الفول والبهارات المفضلة لديك، ثم قلبيها حتى تتجانس المكونات، وتصبح جاهزة، فهي تحتوي على البروتين والدهون، حيث يمنحك الفول الألياف والطاقة، وتكون وجبة متكاملة ومشبعة.

ما هي طريقة عمل بطاطس مقلية مهروسة؟

تُسلق البطاطس وتُهرس وتُشكل على شكل أصابع وتُقلى في الزيت حتى تحمر، تُعد البطاطا المقلية المهروسة من الوجبات المفضلة لدى الجميع وهي وجبة لذيذة ومشبعة من السحور، حيث تمد جسمك بالكربوهيدرات والدهون التي يحتاجها.

ما هي طريقة عمل البيض المقلي؟

استمتع بوجبة السحور بتناول لفائف البيض التي تُصنع عن طريق سلق البيض وتقشيره وقليه في مقلاة بالزيت أو السمن حتى يتحول لونه إلى اللون البني، حيث يحتوي البيض على البروتينات والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.

طريقة عمل الجبن الكريمي مع الأعشاب والثوم

استمتع بالجبن الكريمي مع البقدونس أو الشبت أو النعناع أو أي أعشاب أخرى من اختيارك، حيث يمكنك تناولها على الخبز المحمص أو مع الخضروات المفرومة، حيث تحتوي الجبنة الكريمية على الدهون والبروتين والكالسيوم، مما يساعدك على الشعور بالشبع أثناء الصيام.

ما هي طريقة عمل الجبن مع الطماطم؟

تحتوي الجبنة على البروتين الذي يجعلك تشعر بالشبع، بينما تعزز الطماطم عملية الهضم وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن تحضيرها بتقطيع الطماطم على الجبن وإضافة معلقة من الزيت وتقليبها جيدا مع إضافة قليل من البهارات.

الحمص واللبن الزبادي طعام مغذٍ ومشبع

يمكن تناول الحمص واللبن الزبادي الرائب معًا لصنع طبق سوفليه مغذٍ ومشبع، ويحتوي الحمص على الألياف والبروتين، حيث يحتوي الحمص على الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة، ويحتوي اللبن الرائب على بكتيريا مفيدة للجهاز الهضمي وتساعد على ترطيب الجسم.