بسكويت العشر دقائق، هو من اشهر انواع البسكويت والتي ظهرت في الفترة الاخيرة خاصة في فترة كورونا حيث من الحلويات السهلة التحضير والتي لا يحتاج الى وقت وجهد ولا مكونات كثيرة او معقدة ويمكن تحضيره في عشر دقائق فقط وتقديمه مع الشاي او القهوة كما يمكن اعطائه لاولادك كنوع من الاسناك فهو شئ صحي للغاية وتم تحضيره في المنزل ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
مكونات بسكويت العشر دقائق
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
- نحضر وعاء كبير ونضع به الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا، وفي وعاء اخر نقوم بتحضير المواد السائلة نقوم بخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كثيف وفاتح اللون قريب من اللون الابيض.
- ثم نقوم بأضافة الزيت الى خليط البيض والسكر ونستمر في الخفق على سرعة عالية.
- ثم نقوم بأضافة الدقيق الى خليط البيض والسكر ونقوم بتقليبه جيدا حتى تختلط جميع المكونات جيدا
- ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق حتى يصبح سمك العجينة من 1 الى 2 سم
- ثم نقوم بتقطيع العجينة الى اشكال دائرية او اصابع مستطيلة حسب الرغبة
- ثم نقوم باحضار صينية ونقوم بوضع مادة دهنية او وضع ورق الزبدة عليها حتى لا تلتصق العجينة بها.
- ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة ونترك البسكويت في الفرن لمدة عشرون دقيقة مع مراقبته كل حين واخر حتى ينضج، ثم نتركه يبرد تمام ثم نقوم بوضعه في اطباق التقديم.
ومن خلال السطور السابقة تعرفنا على طريقة بسكويت العشر دقائق والتي يمكن اعداده بمكونات كلها من مطبخك حتى لو اول مرة تقومين بعمل البسكويت.