مش هتشتريها تاني الهريسه الاسكندراني في 5 دقائق.. بسبوسة في الطاسة من غير فرن 

 اليوم اخترنا لكِ اسهل وأسرع تحلية ممكن تقديمها لاولادك ولضيوفك بسبوسة في الطاسة من غير فرن نهائي، وطعم هريسه الطاسه بهذه الطريقة تعطي نفس نتيجة الهريسه الاسكندراني أو كما يقال هريسه الشارع الدايبه كما إنها منقذ لكِ في الأوقات الحرجة، ففي أي وقت تتفاجئين بزيارة من أحد الأقارب تستطيعين تنفيذها ولن يستغرق الأمر إلا دقائق، كما أنها من الحلوى المفضلة في رمضان، جربيها الآن ونفذيها كلما احتاجتِ.

مقادير بسبوسة في الطاسة من غير فرن 

تتميز وصفة اليوم بمكوناتها الاقتصادية التي لا تكلفك الكثير، فلا داعي لشراء مكونات كثيرة وإهدار المزيد من الوقت، اتركِ كل هذا وتابعي البسبوسة الدايبة على طريقتنا، ولكن من الضروري أثناء إعدادها استخدام نفس الكوب المعياري مع كل المكونات حتى تعطي نتيجة مضبوطة، ولا يشترط شراء كوب معياري، فتستطيعين تنفيذها بأي كوب ولكن لا تغييره مع كل مكون.

• عدد 1 كوب سكر.
• كوب ماء.
• دقيق سميد “كوب ونصف”.
• مقدار ملعقة كبيرة من السمن.
• ملعقة كبيرة من الزبد.
• القليل من الفانيليا.

طريقه عمل البسبوسه الدايبه

لعمل بسبوسة في الطاسة من غير فرن وبمذاق أكثر من رائع، جربي وصفة اليوم، فمن الآن لن تحتاجي إلى شرائها مرة ثانية، اتبعِ الخطوات التالية:

• نضع السمن مع الزبد على الطاسة على نار متوسطة حتى الذوبان.

• تتم إضافة دقيق السميد للسمن مع التقليب المستمر حتى نتأكد من تغليف السمن لكل السميد، حتى يصير لونه ذهبي مثل لون الكراميل.
• نقلب الماء مع السكر اولا ثم يضاف إلى السميد مع التقليب المستمر حتى يتشرب الماء.
• تضاف الفانيليا مع استمرار التقليب.
• يتم فرد كيس ثلاجة في صينية مقاس 25.
• توضع الهريسة في الصينية مع تسوية الوجه.
• تترك في الثلاجة حتى تبرد.
• تقلب في طبق التقديم.