طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا بكوبايتين دقيق وبيضتين هتعملي أطعم وألذ وصفة في دقايق

كيكة الكوكيز بشكولاتة النوتيلا من وصفات الحلوى الأمريكية اللذيذة والتي يكثر الطلب عليها في مختلف متاجر بيع الحلويات الغربية، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وفي أقل من ساعة، حيث تعتبر كيكة الكوكيز بالنوتيلا من الحلويات المحببة لدى أفراد الأسرة سواء الكبار والصغار، فهي تقدم مزيج غني من النكهات المختلفة والمغرية بين هشاشة الكوكيز وطعم الشوكولاتة اللذيذ.

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا

المكونات:

• عدد 2 كوب من الدقيق الفاخر .
• عدد كوب من السكر الأبيض.
• عدد كوب من السكر البني.
• عدد كوب من الزبدة الطرية.
• عدد 2حبة بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عدد ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد كوب من رقائق الشوكولاتة الشيبس.
• عدد كوب من النوتيلا.

خطوات تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا

• الخطوة الأولى: قبل بدأ تحضير كيكة الكوكيز نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندهن قالب بالزبدة ورشه بالدقيق ويفضل أن يكون على شكل دائري بمقاس 23 سم.
• الخطوة الثانية: وباستخدام وعاء كبير نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط خفيف ورقيق، ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر مع الخفق الجيد بعد إضافة كل واحدة مع إضافة الفانيليا.
• الخطوة الثالثة: وفي وعاء أخر منفصل ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكربونات الصودا والملح، ثم نبدأ في بإضافة الدقيق بالتدريجي إلى خليط الزبدة ونخلطهم جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل كامل، ونضيف رقائق الشوكولاتة والنوتيلا مع الخلط بلطف.
• الخطوة الرابعة: وبعدها نسكب مكونات العجين في القالب المعد مسبقاً ونخبز الكيكة لمدة تتراوح من 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيف من وسطها، ونترك الكيكة حتى تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.