فنني فأطباقك .. طريقة عمل حلوى الشعرية الباردة بأبسط المكونات وبمذاق رائع لوجبة مشبعة

تعتبر طريقة عمل حلوى الشعرية الباردة من أبسط الحلويات التي يمكن أن تقدمها المرأة لأفراد أسرتها في وقت قياسي من أجل إسعادهم وتشجيعهم على تناول الأكلات والحلويات المختلفة بداخل المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، ضمانًا لنظافتها وأمانها وأيضًا لتوفير المزيد من النفقات الناتجة عن زيادة الأسعار للحلويات الجاهزة، وتتميز حلوى الشعرية بأنها قليلة في المكونات التي توضع بداخلها، ويمكن تزويدها أو إنقاصها حسب الرغبة والإمكانيات المتاحة، وتقديمها في أطباق كبيرة أو كاسات صغيرة لإرضاء الأطفال وخاصة في الحفلات وأعياد الميلاد، وهي أيضًا من الحلويات المشعبة نظرًا لاحتوائها على الشعرية والحليب والتي تعطي قيمة غذائية كبيرة للجسم بالإضافة إلى مده بالعناصر التي يحتاج إليها.

طريقة عمل حلوى الشعرية الباردة

تحتاج حلوى الشعرية الباردة إلى وضع المكونات الخاصة بها بنسبة متساوية حتى لا تؤثر نكهة على الأخرى وتخرج الوصفة في النهاية بمذاق رائع لا يقاوم، حيث أنها من الحلويات التي لا تحتاج لوقت طويل في إعدادها، ولا للوقوف في المطبخ لفترات طويلة فقط يمكن إعدادها أثناء الليل وتناولها في الصباح بعد حفظها في الثلاجة.

ويمكن تحضير حلوى الشعرية الباردة عن طريق إحضار المكونات التالية:

• كيس من الشعرية الباكستانية.
• كوب من الحليب المكثف.
• 2 علبة من البسكويت السادة.
• 2 علبة من القشطة.
• كوب من الحليب السائل.
• 2 كيس من الكريم كراميل.

خطوات تحضير الحلوى

• قبل البدء في التحضير تقطع الشعرية إلى قطع صغيرة وتحمر في طاسة على النار بالقليل من الزيت لتصبح ذهبية اللون.
• في إناء مناسب يوضع الحليب المكثف مع القشطة والكريم كراميل والحليب السائل ويقلب الجميع حتى يصبح الخليط متجانس.
• يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة ويوضع جانبًا.
• يحضر طبق التقديم وتوضع بداخله طبقة من البسكويت المكسر وبعدها طبقة من الشعرية المحمرة ثم نصف مقدار الكريمة المحضرة بالحليب المكثف.
• تكرر الخطوات مع نفس القالب بطبقة من البسكويت ثم الشعرية ثم الكريمة وبعدها يغطى الطبق ويحفظ في الثلاجة لمدة أربعة ساعات على الأقل حتى يتماسك.
• تخرج صينية الشعرية الباردة من الثلاجة وتقطع وتقدم باردة مع أي من المشروبات المحببة، ويزين الوجه الخاص بها قبل التقديم بصوص الكراميل.