بمكونات متوفرة بدوب في البق كيكة البسكويت بالشوكولاتة الباردة بطعم خرافي

كيكة البسكويت الباردة من أسرع الكيكات التي يمكن تحضيرها، حيث أنها لا تحتاج إلى فرن أو الانتظار وقت طويل حتى تبرد الكيكة ونزينها، لهذا تفضل العديد من السيدات عمل كيكة البسكويت بالشوكولاته الباردة وخاصة إذا حضر ضيوف فجأه ولا يوجد لديها شيء تقدمه لهم، كما يمكن تقديم هذه الكيكة في المناسبات أو التجمعات العائلية فهي تتميز بمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ ونكهتها المختلفة، فهي تجمع بين طعم البسكويت اللذيذ والشوكولاته السائلة، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاته.

مكونات عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة الباردة

• نصف كيلو من بسكويت الشاي السادة.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من شوكولاته النوتيلا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
• كوب كبير من الحليب.
• شوكولاته مبشورة.
• مكسرات أو فول سوداني مجروش على حسب الرغبة.

خطوات عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة الباردة

• نقوم بوضع الحليب البارد في قدر ونضع عليه الكاكاو ونقلب جيدا حتى يذوب الكاكاو في الحليب ثم نرفع القدر على النار ونتركه حتى يسخن جيدا.
• ثم نضع الزبدة والشوكولاتة النوتيلا إلى الكاكاو ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل.
• ثم نقوم بتكسير البسكويت ونضعه في محضر الطعام ثم نضع عليه ملعقة من السمن ونخفق جيدا حتى نحصل على عجين يشبه الرمل المتكتل.
• ثم نقوم بإحضار قالب بايركس ونقوم بوضع طبقة من صوص الكاكاو الذي أعددناه.
• ثم نضع طبقة من البسكويت المطحون ونضع عليه طبقة من صوص الكاكاو.
• تكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من كمية البسكويت وصوص الكاكاو الموجود معنا.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع كيكة البسكويت بالشوكولاته في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك جيدا.
• ثم نخرج كيكة البسكوت من الثلاجة ونزينها بصوص الشيكولاته ونضع عليها شوكولاته مبشورة أو مكسرات على حسب الرغبة.