“التدميس علي أصوله” أسهل طريقة تدميس الفول بالمنزل خطوة بخطوة

مع أقتراب شهر رمضان المبارك تقوم الكثير من السيدات بتدميس الفول بالمنزل وتخزينة استعداد لاستخدامة بكثرة خلال شهر رمضان، حيث يعد الفول من أكثر الأكلات الشعبية المفضلة لدي الكثير من مختلف الدول العربية، كذلك هي أيضا من أكثر الاكلات التي يتم طهيها وتجهيزها للسحور، لذلك تزداد عمليات البحث حول ما هي طريقة تدميس الفول في المنزل أو ما هي المقادير المظبوطة للطهي، لمعرفة جميع الملعومات حول تلك الاسئلة تابع الفقرات التالية لتلك المقالة.

ما هي مكونات تدميس الفول؟

إليك طريقة تدميس الفول في المنزل المكونات كالتالي:

• كمية من الفول الجاف الذي ترغب في طهيها.
• ماء بارد للنقع الفول مسبقا.
• ماء للطهي مغلي.
• 1/4 كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2-3 فصوص من الثوم المفروم.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
•  كمية قليلة من الكمون المطحنحسب الرغبة.

  

طريقة تدميس الفول بالمنزل

• ابدأ بنقع الفول الجاف في ماء بارد لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 ساعة. يفضل تركه في الماء خلال الليل.
• بعد الانتهاء من عملية النقع، اشطف الفول بالماء النظيف.
• ضع الفول المنقوع في قدر كبير واضغط على كمية مناسبة من الماء لتغطية الفول بالكامل.
• قم بغلي الفول على نار متوسطة حتى يصبح الفول طريًا وسهل الهضم.
• قد تحتاج إلى إزالة الرغوة التي تتكون على سطح الماء أثناء الطهي.
• بعد الانتهاء من الطهي، صفي الفول جيدًا واتركه جانبًا.
• في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل المفروم والثوم المفروم.
• قلبي المكونات جيدا.
• أضف الفول المطهو إلى المقلاة وقلبيه مع البصل والثوم.
• قم بتبلي الفول بالملح والفلفل الأسود والكمون حسب الذوق.
• الأن سوف يكون جاهز للتقديم والاستمتاع باكثر وجبة مفضلة لدي الكثير خلال فترة شهر رمضان المبارك؟