حلوى بنكهات منعشة ولذيذة.. المهلبية بالبرتقال بقوام ناعم ومميز قدميها لأسرتك وأستمتعي بالطعم الرهييب

تعتبر المهلبية من أروع أنواع الحلويات المحبوبة لدى الصغار والكبار لتميزها بطعم شهي ونكهة غنية بمختلف أنواعها، ومن أشهر أنواع المهلبية المحبوبة والمميزة هي مهلبية البرتقال، فهي عبارة عن مهلبية تتميز بنكهة البرتقال اللذيذة والشهية أيضًا، وتعتبر حلوى لذيذة وبسيطة يمكن أن تقدم في مختلف المناسبات، وتعتبر أيضًا من الحلويات الرمضانية بعد الإفطار وقبل السحور، ويمكننا تحضيرها من المنزل بسهولة وصفة ناجحة ومضمونة وبأبسط المكونات.

طريقة عمل مهلبية البرتقال

مهلبية البرتقال هي حلوى لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة بدون وقت أو مجهود للحصول على ألذ طعم بالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• 8 حبات برتقال بلدي.
• 3 حبات من الجزر.
• 2 ملعقة كريم شانتيه.
• فانيليا بطعم البرتقال.
• جوز الهند.
• نشا.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر البرتقال وننظفه تمامًا ونقشره ثم نقطعه ونضعه بالكبة حتى يفرم جيداً.
• ونضع الجزر في حلة على النار مقطع مكعبات بعد أن تم تقشيره وتنظيفه جيدًا ونتركه حتى يستوي تمامًا مع كوب من الماء على النار.
• بعد أن تم تسوية الجزر نتركه ليهدأ قليلاً ثم نحضر البرتقال ويصفى من أي شوائب للحصول على عصير طبيعي، وننزل عليه بالجزر ونضعهم بالكبة أو الخلاط ونضربهم ببعض جيداً.
• ثم نحضر وعاء ونصب به الخليط ثم نضع عليهم مصفاة ولكل كوب عصير ملعقة من النشا ونضع عليهم الكريم شانتيه والفانيليا والسكر حسب رغبتك ونقلبهم جيداً حتى تختلط ببعض كل المكونات تماماً.
• ونستمر في التقليب على النار حتى نحصل على قوام ثقيل ثم نرفعه من على النار.
• نحضر كاسات التقديم أو أطباق صغيرة حسب المتاح لديك ونصب به المهلبية المحضرة بالتساوي ثم نرش للتزيين على الوجه جوز الهند.
• وممكن اختياري نحضر كوب كريم شانتيه وفانيليا وماء مثلج ونضربهم جيداً بمضرب كهربائي حتى يتماسك القوام ويصير كريمة ثم نضع عليه ملعقة قشطة أو ملعقة جبنة كريمي ويقلب جيدًا ونضعه بكيس حلواني ونزين الوجه.
• وبعد ذلك ندخلهم الثلاجة لمدة ساعة ثم نحضره من الثلاجة وتكون جاهزة وتقدم للأكل.

في النهاية نكون قد انتهينا من تحضير مهلبية البرتقال اللذيذة ذات العناصر الغذائية بمكونات بسيطة ومتوفرة وبطعم رائع ولذيذ.