مش هتشتريها تاني.. أستمتعي بطعم الجبنة الرومي الطبيعية في المنزل بكمية كبيرة وبأقل التكاليف

تعتبر الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن المفضلة لدى الجميع، فهي نوع شهير وله طعم مميز ومذاق خاص رائع لا يقاوم على الإطلاق، يعشقها الصغار والكبار أيضًا، ويمكن تحضيرها كسندوتشات سريعة وخفيفة للمدرسة أو للعمل أو حتى لوجبة الإفطار أو العشاء، وتشتهر أيضًا الجبنة الرومي في مختلف المحلات، نشتريها جميعًا باستمرار، ولكننا سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة ناجحة واقتصادية من المنزل لتحضير الجبنة الرومي بوصفة مضمونة وأفضل نتيجة.

طريقة عمل الجبنة الرومي

من الذ أنواع الوجبات السريعة والخفيفة هي الجبنة الرومي، ويمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة بدون وقت أو مجهود للحصول على ألذ طعم بالمكونات التي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• ثلاث قطع كبيرة جبنة قريش.
• ثماني جبنة رومي قديمة.
• نصف كوب حليب.
• نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة ملح.
• اثنتان ملاعق فلفل أسود حبوب.
• اثنتان مكعب زبدة.
• اثنتان ملاعق كبيرة نشا.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر طاسة ونضع بها الجبنة القريش وتهرس جيدًا.
• ثم نضع عليها البيكربونات والملح وعلى النار الهادئة ونستمر في التقليب جيدًا حتى تفك الجبنة وينزل منها السوائل.
• ثم ننزل عليها بالزبدة ونستمر في التقليب جيدًا حتى يجف السوائل وتصبح كريمي.
• ثم ننزل عليها بالجبنة الرومي ونستمر في التقليب حتى تسيح الجبنة الرومي وتختلط المكونات ببعض تمامًا.
• بعد ذلك نرفعها من على النار وتترك جانبًا لتهدأ.
• وبعد ذلك نضعها في الكبة ونضربها جيدًا.
• ثم نحضر الحليب ونزود به النشا ويتم التقليب جيدًا.
• ثم ننزل بهم بالكبة على خليط الجبنة المحضرة وتضرب جيدًا.
• بعد ذلك ننزل بهم على الطاسة مرة أخرى مع التقليب جيدًا حتى تتكون الجبنة وتلم تمامًا.
• ثم ننزل عليها بالفلفل الأسود ونرفعها من على النار.
• نحضر علبة نظيفة أسطوانية أو برام فخار.
• ثم نضع به الجبنة المجهزة وتوضع في الثلاجة لثاني يوم.
• وبعد ذلك نحضرها من الثلاجة وتقطع وتقدم للأكل.

في النهاية نكون قد قدمنا لكم طريقة سهلة واقتصادية لتحضير الجبنة الرومي بالمنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة وبطعم لذيذ جدًا لا يختلف عليه اثنان.