“هتعملي فطار رمضان براحتك”.. طريقة عمل شاورما الدجاج السريعة في الطاسة بطعم رهيب ولذيذ

من منا لا تبحث عن وصفة سريعة لإفطار رمضان؟ حيث تُعد شاورما الدجاج وجبة لذيذة وشهية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وتتميز كذلك بسرعة تحضيرها، وإذا كنت ترغب في تجربة تحضيرها في المنزل بسهولة، فإليك وصفة شاورما الدجاج بالمقلاة التي يمكنك تحضيرها بنفسك قبل الإفطار بوقت قليل.

مكونات شاورما الدجاج في الطاسة

• 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 2 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عصير ليمونة واحدة.
• 4 فصوص ثوم مهروسة.
• خبز الشاورما أو خبز التورتيلا للتقديم.
• صلصة الثوم أو الطحينة للتقديم (اختياري).
• خضروات مقطعة إلى شرائح رفيعة للتقديم (مثل الطماطم والخس والبصل المقطع).

مكونات شاورما الدجاج في الطاسة

• في وعاء كبير، ضع الدجاج المقطع وأضف الزيت الزيتون وجميع التوابل، بما في ذلك الكمون، البابريكا، الكركم، الملح والفلفل الأسود.
• أضف عصير الليمون والثوم المهروس إلى الوعاء وامزج جميع المكونات جيدًا حتى يتغلغل الدجاج بالتوابل.
• اترك الدجاج في التتبيلة لمدة عشر دقائق على الأقل (يمكنك تركه في التتبيلة لفترة أطول إذا كنت ترغب في نكهة أعمق).
• سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
• يمكنك إضافة القليل من الزيت الزيتون إلى المقلاة إذا كنت تشعر بأن الدجاج قد يلتصق.
• أضف شرائح الدجاج إلى المقلاة وقلبها باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة طهي لمدة 8-10 دقائق، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويحصل على لون ذهبي وتكون قطع الدجاج مطهية من الداخل.
• بمجرد الانتهاء من طهي الدجاج، قم بتسخين خبز الشاورما او خبز التورتيلا في مقلاة جافة لبضع ثوانٍ حتى يصبح دافئًا وطريًا.
• قم بتجميع شاورما الدجاج بوضع قطع الدجاج على خبز الشاورما او خبز التورتيلا، ثم أضف الخضروات المقطعة إلى الأعلى. يمكنك أيضًا إضافة صلصة الثوم أو الطحينة للتتبيلة النهائية.
• قدم شاورما الدجاج اللذيذة والساخنة مع الخبز والخضروات وصلصة الثوم أو الطحينة.