كيكة بسكويت الشوكولاته طبقات الكيك كريمة وبسكويت لا تقاوم

جربي كيك القهوة اللذيذ وقدمي لأسرتك وضيوفك ألذ طعم حلويات بالقهوة والكريمة والشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة، فالكيك من الحلويات التي تتواجد في كل منزل ويعتبر من الحلويات الإقتصادية، كيكة بسكويت والشوكولاته بصوص لذيذ بمكونات بسيطة تصنعي كيك بشكل جديد ميكس ما بين البسكويت مع عجينة الكيكة بالقهوة والشوكولاته.

كيكة القهوة بالبسكويت والشوكولاتة

1. 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستعمالات.
2. 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
3. 3 عبوات من الكريم شانتيه البودر.
4. كوب كبير من الشوكولاتة الخام.
5. 4 أكواب من الحليب.
6. 3 ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
9. كوب من السكر الأبيض الناعم.
10. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
11. مكعب صغير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
12. علبة كبيرة من البسكويت السادة.
13. 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.

طريقة كيك القهوة بالبسكويت والشوكولاتة

• نقوم بإحضار وعاء عميق وكبير ونضيف فيه البيض والسكر الأبيض والفانيليا ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
• ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الحليب ونستمر في الخفق جيدا حتى تتداخل المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح والكاكاو الخام في وعاء عميق ونمزجهم جيدا ثم نقوم بنخلهم.

• نضيف مزيج الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض بالتدريج مع الخفق جيدا في إتجاه واحد حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية الخبز وندهنها بقليل من الزبدة جيدا وتبطن بقليل من الدقيق الأبيض.
• ندخل صينية الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج تماما.
• ثم نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد تماما.
• في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الكريمة وتحضر وعاء عميق نضيف فيه الكريم شانتيه البودر مع كوبين ونصف من الحليب.
• ثم نقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي بعد ذلك نقوم بإذابة القهوة سريعة الذوبان في القليل من الماء الساخن.
• ثم نضيفهم إلى خليط الكريمة ونستمر في الخفق جيدا حتى نحصل على قوام سميك ومتجانس للكريمة.
• بعد ذلك نقوم بتجهيز الشوكولاتة ونقوم بإذابة الشوكولاتة الخام في حمام مائي.
• ثم نضيف إليها كوب من الحليب ونقلب جيدا ثم نضيف مكعب الزبدة ونستمر في التقليب حتى تذوب الزبدة وتمزج مع الشوكولاتة والحليب.
• بعد ذلك نقوم بمزج ملعقة كبيرة من الحليب مع ملعقة نسكافيه ونقوم بغمس البسكويت السادة فيها.
• نقوم بتقسيم الكيك إلى نصفين ثم نقوم بإضافة الكريمة ونضع فوق الكريمة طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكريمة.
• بعد ذلك نقوم بوضع الجزء الثاني من الكيك ونغطيها من جميع الجهات بالكريمة ثم نضيف عليها الشوكولاتة، ندخل الكيك القهوة إلى الثلاجة لتتماسك ثم تقطع وتقدم.

كيكة شوكولاته باردة بالنسكافية

نحتاج لصنع تلك الكيك مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة لديك ويمكن تقديمها في مناسبات أو اعياد الميلاد أو للضيوف فهي سريعة وذات طعم خرافي لا يقاوم.

1. نحتاج إلى 36 قطعة من بسكويت القهوة أو القرقة على حسب الرغبة.
2. كوب ونص الكوب من كريمة الخفق السائلة.
3. نصف كيلو من جبن كريمي حوالي 500 جرام.
4. كوب من السكر البودرة الناعم 120 جرام.
5. عدد 2 كوب من جوز مجروش.
6. عدد 3 ملاعق كبيرة من نسكافية.
7. كوب من صوص الكراميل.